和心紡ブログ

　昨日　団体役員さんと　コロナ融

資の返済について　電話会議をおこ

ないました。役員さんが言うのには　

借り換えなど対応をしている団体の

会員さんが多数いて　その人たちを　

どやって助けるかと悩んでいるので　

協力をして欲しいと言う内容の電話

会議で　まずは　ひとりひとり状況

が違うと思うので　それを　ひとり

ひとり詳細をまとめ　また　会員さ

んの覚悟の確認をして　対応をして

いく事になりました。

　一昨日　お客様から山梨の高級ぶ

どうを手土産でいただきました。私

は　初めて見る大粒なぶどうでした。

1粒がなんと100円もするぶどう。

皮ごと食べると実はしっかりとして

いて甘味が有り　本当に美味しいで

す。

ご馳走様でした!!

　ご相談者から　マグロやサーモン

を使用しないで　チラシ鮨を作りた

いと言う依頼を受けて　実践をして

きました。ご相談者は　お客様から

少し変わったチラシ寿司弁当の配達

を受けたそうです。弁当は　会議の

昼食で提供をするという事で　50個

の注文数だそうです。相談を受けて　

私の提案は「うなぎちらし弁当」で

す。相談者からは　うなぎちらしを

見た事もないので　教えて欲しいと

言われて現場の訪問となりました。

栗甘露煮の瓶詰も使って　うなぎち

らしを仕上げました。ご相談者は　

盛り付けを見て納得をしていて　味

も良い原価も有っているという事で　

ご相談者のお悩みの解決をしてきし

ました。

　昨日の午後からは　伊豆の女性社

長に同行をして　私の知り合いの弁

護士事務所へ行って来ました。事務

所では　約1時間話をしました。女性

社長は　弁護士の先生と話をするの

は初めてだったので　凄く緊張をし

ていいたが　先生は話し方は柔らか

く　こちらに解りやすく説明をして

くれたので　凄く話しやすかった。

それと　悩んでいた事のやらなくて

はいけない事がはっきりわかったの

と　順番も理解が出来て　電話での

サポートもしてくれると言うので　

凄く良かったと言ってました。女性

社長は　今回　紹介をした弁護士の

事を調べていて　弁護士が選ぶ弁護

士１００に入っている先生だと言っ

ていました。遠くから来たので　理

解が出来て良かったと思いますね。

　和心紡には　男女20代から40代

の若い子から様々なお悩み相談が

来ます。

昨日は　知り合いの社長の娘から　

相談がありました。私は　相談の悩

みを聞き　私としてのスタンスを説

明しました。娘さんは　和心紡さん

は　そういうスタンスだという事は

　何となくわかっていた事が　改め

てはっきりと確認が出来た事がお互

いにとって良かったと言う言葉をも

らいました。

なんとなく解っていても　確認をす

る事は大事ですね。

　仲間と一緒に　神社の夜店を見

に言って来ました。神社には　ど

こから集まったのか？と思うくら

い　子供たちが来ていました。私

は　広島焼きとベビーカステラを

買いました。仲間は　焼きそばと

烏賊焼きを買っていました。女の

子の方が沢山いて　皆　浴衣を着

ていたので　可愛かったです!!

神社では　知り合いとは逢いませ

んでした。

　一昨日　町会の役員をしている友

人から大人神輿を見て欲しいと言わ

れていたので　数年ぶりに大人神輿

を見ました。神輿を見ていると　中

学高校時代に同級生達と神輿を担い

でいた事を思い出しました。昨年　

亡くなった親友とも毎年神輿を担い

でいたので何だか　寂しい気持ちに

なりました。友人の役員からは　ど

うですか？と聞かれ　人が揃ってい

るのが凄いですねと伝えました。

　３０代であるお店の店長をやって

いる若い子と逢う事になりました。

店長の相談は　１品料理についてで

した。店長の要望は　調理場の負担

はなく　簡単で　すぐに提供が可能

な料理を教えて欲しいという事でし

た。私は　若い子になんでそんな料

理をお前が作るのか？と聞いたとこ

ろ　現場では　今　労働時間が問題

になっていて　これ以上　調理場の

負担は増やしたくない　だけど　お

客様には直ぐに料理を出したいと言

う　現場の責任者としての悩みだと

いう事でした。店長も　大変だな～

と言い　いくつか　料理のアドバイ

スをしました。私のアドバイスを聞

き　店長から　それなら　料理経験

者じゃなくても出来そうですと喜ん

でました。

３０代で責任者になるという事は大

変ですね。

　一昨日　ご契約様と冬料理の打ち

合わせをしました。打ち合わせが終

わった後に　ご尾契約様から　今年

の正月に　配達用の御膳セットを販

売してはどうか？と現場で話し合っ

ているが　和心紡さんはどう思いま

すか？と言う質問を受けました。私

の答えは　素晴らしいと思うと回答

をしました。ご契約様からは　料理

内容についてはおせち料理ではなく

美味しいと思う料理の御膳セットを

イメージしていると言うので　その

考えもGOODだと伝えました。取り合

えずは　御膳セット販売はやるとい

う事にして　今後　御膳セットの料

理内容を決めていこうという事にな

りました。

私としては　ご契約様が自ら攻めの

姿勢になった事がとても嬉しかった

事と仕掛けが早くなった事が嬉しい

ですね!!

　依頼者さんとの話が終わり　私が　

ChatGPTに興味を示していると　依頼

者さんから　こんな面白い話を教え

てもらいました。ある会社の　役員

さんは文章を書くのが不得意で困っ

ていたところ　ChatGPTを駆使すれば

その問題も解決が出来るという事を

知り　それ以降　あいさつ文は　Cha

tGPTを利用していたそうです。とこ

ろが　このChatGPTで作った分と言う

のは　わかる人にはわかってしまう

そうで　その役員さんは本人は気づ

いていませんでしたが　周りの人達

に笑われていたそうで　その話がト

ップの耳に入り　役員会でそういう

事はしないようにとトップが言う事

になったそうです。トップは気を使

って全員に言ったのですが　参加者

は全員解っていたそうです。この話

を聞き　私は使いこなせていないの

で　こういう心配はいらないのです

が　使い方が大事なんだな～と思い

ましたね。

自分の愚かさで周りの人や　会社ま

でにも迷惑をかける事になるんだな

～と思いました。