和心紡ブログ

山水様と料理打ち合わせ

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 茜彩庵山水様へ 2月の料理打ち合わせへ行ってきました。

 最近は以前より増して リピーターさんが増えたそうで 料理も手を抜かず

頑張っていかないといけないと言われていました。

 リピーターのほとんどが方が料理目当てだと 女将さんが言われていまし

た。和心紡としましては 嬉しいかぎりです!!
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佐賀最後の夜

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 今回 お世話になった商社の方と 夕食を共にしてきました。

 色々な 情報交換や提案など 夜遅くまで盛り上がりました!!
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窯元回り

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 商社の方に 車で窯元を10数軒程度回っていただきました。

 各窯元毎に 特徴が有り 窯元様と直接話が出来て勉強になりました。

 
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佐賀の夜

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 佐賀に嫁いだ 同級生と35年ぶりに逢い 夕食を共にしました。

 昔の懐かしい話で盛り上がり 楽しい一時でした。

 料理で 佐賀名物「呼子の烏賊」を食べましたが 本当は夏場が旬だそうで

す。
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御厚意で

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 有田出張を依頼しました社長の厚意で 武雄温泉「扇屋」さんに泊まって

来ました。

 こちらご主人様は 吉兆で修行されたそうで綺麗な料理でした。
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九州新幹線

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 初めて見る九州新幹線!!初めて 実物を見ました。

 初めて見るせいか 格好良いと思いました。
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有田出張 ②

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 のぞみの中で朝食 この弁当¥400です!駅弁は高いですね!

 東京駅から5時間で博多到着。
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有田出張

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 お得意様の ご指示で佐賀県有田へ 提案用の器を決めに行って来ました。

朝 6時台ののぞみで博多へ向かいました!!
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昨夜…

 後輩が 遊びに来ました。

 朝方まで 情報交換をしました。色々な 話をしました。最近 忙しかったので

良い 息抜きになりました。
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面接

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 昨夜は 夜中2時まで面接をおこないました。明日は 朝早く出掛けますが

面接依頼者の熱い思いを聞き 眠気も忘れました。是非 熱い思いを忘れずに

活躍して頂きたいと思います。
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