和心紡ブログ

　茜彩庵山水様へ　2月の料理打ち合わせへ行ってきました。

　最近は以前より増して　リピーターさんが増えたそうで　料理も手を抜かず

頑張っていかないといけないと言われていました。

　リピーターのほとんどが方が料理目当てだと　女将さんが言われていまし

た。和心紡としましては　嬉しいかぎりです！！

　今回　お世話になった商社の方と　夕食を共にしてきました。

　色々な　情報交換や提案など　夜遅くまで盛り上がりました！！

　
　商社の方に　車で窯元を10数軒程度回っていただきました。

　各窯元毎に　特徴が有り　窯元様と直接話が出来て勉強になりました。

　

　佐賀に嫁いだ　同級生と35年ぶりに逢い　夕食を共にしました。

　昔の懐かしい話で盛り上がり　楽しい一時でした。

　料理で　佐賀名物「呼子の烏賊」を食べましたが　本当は夏場が旬だそうで

す。

　
　有田出張を依頼しました社長の厚意で　武雄温泉「扇屋」さんに泊まって

来ました。

　こちらご主人様は　吉兆で修行されたそうで綺麗な料理でした。

　初めて見る九州新幹線！！初めて　実物を見ました。

　初めて見るせいか　格好良いと思いました。

　のぞみの中で朝食　この弁当￥400です！駅弁は高いですね！

　東京駅から5時間で博多到着。

　お得意様の　ご指示で佐賀県有田へ　提案用の器を決めに行って来ました。

朝　6時台ののぞみで博多へ向かいました!!

　後輩が　遊びに来ました。

　朝方まで　情報交換をしました。色々な　話をしました。最近　忙しかったので

良い　息抜きになりました。

　
　昨夜は　夜中2時まで面接をおこないました。明日は　朝早く出掛けますが

面接依頼者の熱い思いを聞き　眠気も忘れました。是非　熱い思いを忘れずに

活躍して頂きたいと思います。