和心紡ブログ

　昨夜　新たなご依頼書が　メールで届きました。

　来年の話なので　年明けにでも　打ち合わせをしようと思います。

　ご契約様から　正月料理画像が送られて来ました。

　盛り付けのチェックの為です。裏白や松の枝を使っていて　正月らしい盛り

付けになっていると　私は　思います!!

　来年から　ある事を一緒にやろうと話をして来た社長と詳細部分を話をし

ていて　お互いの目標が違う事が解り　今までの話をしてきた事を　一旦　

白紙に戻す事になりました。

　動き出す前で　良かったです!!社長とは　これからも　話し合いは続けて

行く予定です。

　こういう事は　とても重要で　辞めるという判断も　必要です。

　今日は　調布での打ち合わせをした後に　武蔵小杉へ行き　知り合いの社

長と逢って来ました。

　武蔵小杉で逢った社長は　いつもは都内で打ち合わせをしている方です。

　この社長は　何かと知ったかぶりをしたり　張り合ってきたりする面白い

社長です。今日は　ある話になった時に　いつものように　私に知っている

と言い出して　ある人物まで出してきました。そこで　私は　私の知り合い

に社長の目の前で　連絡を入れた所　社長の知り合いより　私の知り合いの

方が　上の立場の人間でした。

　社長は　なんだかがっかりしていたように感じ　面白かったです!!　

　昨日　自宅に帰ると　今年も飾り餅が届いていました。

　毎年　飾り餅を2個持って来てくれる方がいます。飾り餅を　持って来てく

れる方は　随分前に　ご相談に来られた方で　その時の感謝の気持ちで持っ

て来てくれています。私としては　その時の問題は　たいして手間がかから

なったので　最初の年は飾り餅を貰いましたが　それ以降は　遠慮をしてい

るのですが　毎年　持って来てくれます。義理堅い方だと　思っています。

　和心紡には　そういう方が何名かいらしゃいます。

　何か　お返しをしようと思います。　

　昨日は　行けなかった畑へ午前中行って来て　その帰りに　知り合いと逢い

ました。

　年の瀬　知り合いも忙しいですが　たまには逢おうかと言う事になり　逢

いました。お互いにたいした話はないのですが　たわいもない話が　心地が

良い時も有ります。

　知り合いは　私が今のような仕事を　今も続けている事が　信じられない

ようで　いろいろと心配をしてくれます。

　年明けに　ゆっくり時間を作って　逢う約束をして別れました。

　昨日　千葉の畑へ行くのを中止をして　千葉の仲間と話をしました。

　忘年会時に　話をしたいという要望が有り　今日　千葉駅の近くの喫茶店

で　本音で話をしました。今回　本音で話が出来た事で　私として　相手の

事が凄く理解が出来ました。相手も私の気持ちを理解してくれました。

　本音で話をしてからが　本当の付き合いが始まるような気がします。相手の

事を理解をする事で　友人の発言の意図が解ったり　誤解が無くなたりしま

す。今までも　仲は良かったのですが　今回の事で　より一層仲良く仕事が

出来ると思います。

　午前中は　都内で打ち合わせをおこない　午後から千葉に入りました。

　千葉に入ったのは　千葉の仲間達との忘年会の為です。

　明日は　千葉の仲間の相談を受けた後　千葉の畑を回り　帰京をする予定

です。

　今日は　自宅での作業日にしていて　溜まっていた資料の整理をしたり　

依頼を受けている資料作成をしたり　事務作業をおこないました。

　夕方から　ご相談者と逢いに新宿まで出掛けていき　知り合いからの紹介の

ご相談者から　お悩みの内容を伺いました。お悩みの内容は　良く有る内容

でした。

　私は　根本の解決をするのであれば　お手伝いをさせてもらうが　その場

しのぎをするのであれば　他の方に相談をした方が良いとアドバイスをさせ

てもらいました。

　経営をしていれば沢山の問題が出ますが　それを　ひとつずつ解決をしな

いでその場しのぎで過ごせば　必ず　再度同じ問題を繰り返します。その度

に　相談をされても　私としては　困りますので　根本の解決をする場合に

だけ　お手伝いをさせて頂いています。　

　昨日　以前　ご相談が有り途中で尻切れの話になった方から　御問合せが

有りました。

　ご相談の内容は　人材についてでした。

　ただ　御問合せを頂いた方とは　以前に　御依頼を受け　仕事が進んでい

くと　先方との連絡が途中で音信不通になり　尻切れ話になってしまったの

で　そう言う方と　仕事をご一緒する事は　はっきり言って無理なので　お

断りをさせて頂きました。

　先方は　謝罪をしてきて何とかと言われましたが　無理ですとお断りをし

ました。

　私は　怒っているのではなく　他のお客様やご契約様　和心紡に期待を

してくれている調理人の方々に　迷惑をかけたくないという気持ちです。ご

理解をお願いします。