ヘルニア 完治
2016年07月30日 (土)
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今日 整形外科の診察へ 行って来て 先生より ヘルニア完治の言葉を 頂き
ました。
2月27日 先生よりヘルニアと診断され 約5か月 長かったです。痺れも残らず
良い状態だと 言う言葉も先生より貰いました。
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アドバイザーから見て
2016年07月30日 (土)
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料理打ち合わせを おこなっていて お店やお宿の料理構成・味などは 経営者
の方が決めるのが 一番だと思っていますが 理想と現実が かけ離れているのを
気が付かない経営者の方が おられるのも事実です。
早く気が付かないと 売上に響くと 思います!!
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誤解しないで欲しいです
2016年07月29日 (金)
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今日は ご請求書を作成して お得意様にメールや郵送で 提出しました。
作業中 店舗出店について相談の連絡を頂きました。以前 ブログでも伝えまし
たが 出店計画をしている方は 流行る理由や 話ばかりしてきます。その気持ち
は 理解しますが もう一方で 冷静な気持ちを持って頂きたいです。それは 流
行らす為です!!以前 知り合いの不動産屋から 出店1年で潰れる店が 50% 3年
以内に至っては 70%だそうです。5年目では 90%がもたないと 言っていまし
た。この話が 大げさだとしても 結構潰れていると 言う事です。アドバイザー
としては 慎重になります。厳しい事を言うのも この状況だからです。
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久しぶりに
2016年07月29日 (金)
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山水様へ伺った帰りに 高崎駅で 知り合いの社長と 久しぶりに 談笑して来
ました。高崎駅まで 山水庵主様に送って頂き 3者で 楽しいひと時を 過ごし
ました。当日は 甲子園群馬県予選決勝戦の日で 帰りの駅は 両校の応援生徒で
ごったがいしていました。
群馬県代表校は 前橋育英高校みたいです!!
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祝賀会
2016年07月29日 (金)
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山水様が じゃらん2015「泊まって良かった宿」1室~50室 関東甲信越地区
3位に選ばれた 夕食会です。庵主の 同級生が経営しているお店でした。目の前で
焼いてくれる 魚・肉は とても美味しかったです。
和心紡の お得意様で 4軒目の受賞です。とても 嬉しい事です。これからも
携わるお宿様が 受賞出来るように アドバイスしていきたいです。
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酢の物
2016年07月29日 (金)
![P1090511.jpg P1090511.jpg](http://www.washinbou.jp/blog/img/thm6105_P1090511.jpg)
![P1090512.jpg P1090512.jpg](http://www.washinbou.jp/blog/img/thm6106_P1090512.jpg)
![P1090513.jpg P1090513.jpg](http://www.washinbou.jp/blog/img/thm6107_P1090513.jpg)
下処理した 白瓜、南瓜麩、茗荷に 赤味噌で作った泥酢を添えてみました。
御飯の 画像が有りませんが 川海老の炊き込みご飯にしました。山水様用に考
えた御飯です。上手く出来たので 山水様に来る際には 楽しみに 御来庵下さ
い!!人気出るかな~??
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