和心紡ブログ

　熱海の　アパートに　昨夜　経営者が訪ねて来ました。

　訪ねてきたのは　私の仲間の経営者です。いろいろな　悩みを　聞きました。経

営者は孤独なので　大変です。私は　一通り話を聞き　励ましてあげ　今度は　東

京で　会う約束をして　別れました。元気に　頑張ってもらいたい経営者の一人な

ので　なにか　二人で　一緒の事業ができればと思います。

　昨日　お見舞いに来てくれた　知人にお礼を言う為　網代「味くらべ」さんへ

行って来ました!!

　知人は　私の回復を凄く喜んでくれ　改めて　信頼する友人は良いな～と思いま

した。

　昨日の　魚料理は「みのカサゴの唐揚げ」「生烏賊姿造り」「鯖の刺身」「いさ

きの塩焼き」を　知人と頂きました。

　とっても　満足でした!!

　魚好きの　私が　伊豆で一押しのお店は　以前にも紹介しました　網代「味くら

べ」と言うお店です。

　こちらのお店の特徴は　店で定置網を持っていて　そこから揚がってくる魚を　

出すと言うところです。定置網ですから　天候等に寄って揚がらない時も有り　そ

の時は　冷凍の魚料理になってしまいますが　当日　魚が揚がってきているか？を

確かめる方法が有ります。お店の玄関先に　水槽が3個有り　そのうちの1個は烏賊

用の丸い水槽です　その水槽に入っている魚を見れば　一目瞭然です。定位置網に

魚が入った時は　水槽いっぱいに魚が入っています。

　こちらの　私の一押し料理は　生烏賊の姿造りです。身の固い足等は　別途160

円払うと天婦羅にしてもらえます!!極秘　冬の烏賊は腸が多いです!!

　伊豆に　行った際には　是非寄ってみて下さい。昼頃行く事をお勧めします。夕

方は　魚が売れきれの時も有りますので・・・

　今朝の　伊豆多賀の海です。波は　ベタ波釣り日和です。