和心紡ブログ

意味はある???

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 仕事をしていて 良く思う事はマウン

トを取りたがる人の事です。マウントを

取る事って何の意味があるのだろうか?

私にはわかりません。そんな事をするよ

り 皆と仲良くやった方が良いと思いま

す。それとか 人の発言を良く理解もし

ないで 発言をしてくる人もいます。他

人の意見は良く理解をした方が 自分の

為だと思います。賢い人ほど 発言には

奥が有り それが 自分の為になる事が

多々有りますね。私も そういう経験を

沢山して来ました。軽い発言をすると 

見抜かれてしまい 仕事も増えませんよ。

 お互いに 気をつけましょう!!

 マウントには意味が無いと言う事です

ね!!
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今月が締め切り

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 仲間と 約3年間改革をやって来たお

店さんの事で 仲間と話をしました。一

応 国の事業は終わってしまっています

が 今後の最終決定は出ていません。跡

取りが 後を継ぐと言うのなら 支援を

延長すると仲間の社長は言っていました。

その時は 和心紡さんも付き合ってねと

頼まれました。跡取りの決断の期限は 

今月いっぱいです。どういう回答をする

のか楽しみにしています。私としては 

跡取りが跡を繋がないと言う決断も理解

は出来ます。サービス業は決して無理を

してやる仕事ではないと思っています。

 また 継ぐと言う決断をした場合は 

新たな仕掛けをしたいと思っています。

 あと 半月 跡取り夫妻の回答が楽し

みですね。
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ZOOM会議

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 御契約様と 中々日程が合わない為に

ZOOMで打ち合わせをする事になりました。

ご契約様から 売上の報告が有りました。

今回 ZOOMで打ち合わせをしたご契約様

は いつも強気の売り上げ目標を作成し

ます。結果は いつもあと少しと言う所

で達成が出来ない事が多いのですが 収

益は 毎月 前年対比では いつも上が

っています。今回も 悔しそうでしたが 

前年対比は上がっていました。その後は 

スタッフの事の報告が有り 最後は 今

後の事について打ち合わせをしました。

 ご契約様は 売上をこのまま上げてい

き タイミングを見て 違う業種をやっ

てみたいと言ってました。その目標が達

成するまでは 和心紡さんには付き合っ

てもらうよなんて言ってました。私も 

お付き合いはするつもりです。

 自分に厳しい経営者さんは 流石です

ね。
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昨夜のデザート

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 夕食の後に これもまた頂いた 山形

産のラフランスです。ラフランスをいた

だき秋を感じました。ラフランスは香り

も良く甘みもラフランスの甘味でした。

 いろいろな物を送って頂き 改めて皆

様に感謝を致します。
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新蕎麦

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 昨日 母親の友人の旦那さんが趣味

で打っている蕎麦を打っている方がい

て 新蕎麦を打ったのでという事で 

新蕎麦を頂きました。おかずは 先日

頂いた福井県大野市産の里芋の煮物と 

秋刀魚の塩焼きでした。里芋は ねっ

とりとしていて本当に美味しいです!!

今回は 里芋とスルメイカで煮物を作

りました。新蕎麦は固めに茹でて頂き

ましたが 蕎麦粉の香りがしていて美

味しかったです。蕎麦汁に 手をかけ

て作ればもっと美味しくいただけると

思います。皆さんからの 頂き物だけ

で食卓が華やかで幸せです!!スルメイ

カも東北の友人が送ってくれたもので

す。
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サポートの準備中

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 ある案件の話が進んでいます。最!は

私の所に協力の依頼が来ましたが 私は 

相談者の周りの人材にきゅおう力をして

もらい案件を進めるようにアドバイスを

しました。相談者は 私の提案を納得し

てくれて 今 案件が進行中です。私は 

一応 仲間が最初に私の所に相談に来て

くれたので 万が一 上手く結果が出な

い状況になった場合を考えて 私なりに 

サポートをする準備は進めています。私

は 私を頼って来る仲間達の仕事の結果

が出るように いつも 準備はしていま

す。こういう和心紡の活動を評価してく

れる方が 和心紡に相談に来ます。昨日

も その話で打ち合わせをしました。私

の準備状況を聞いた仲間は 私に感謝を

言い もし 上手くいかないような状況

が出たら 和心紡に登場をして欲しいと

言われたので 案件の進行状況だけは連

絡をしてほしいと仲間には伝えました。

 こういう和心紡の活動が 仲間との信

頼に繋がりますね!!
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企画料理について

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 昨日の話ですが 仲間からの紹介で企

画料理の相談に来られた方と打ち合わせ

をおこないました。相談者の方から 企

画内容を伺いました。企画の内容は し

っかりと売り上げの目標まで出ていたの

で 和心紡に相談に来られる方にしては 

しっかりとしているな~と言う感じでし

た。相談者は ターゲットまで決めてい

たので こちらとしても 料理の提案を

するのが楽でした。魚 肉と数種類の料

理提案を口頭でおこないました。私の説

明で 相談者の方は料理がイメージでき

たようでしたので 良かったと思います。

 相談者の方からは 一応 自分達で料

理を作ってみますが 上手く出来なかっ

たらレシピをお願いしますと言われまし

た。私の感覚では 多分 相談者の方は

ご自分で企画の料理は上手く出来ると思

いますね!!
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