和心紡ブログ

　3話目の話が　海外からの投資が難し

くなってきていると言う話です。今　

段々と海外投資家の日本国内への投資

が難しくなってきているそうです。例

えば　物件の取得も許可が出にくくな

っていたり　投資家への審査が厳しく

なってきているとの事です。海外投資

家でも　国内投資家でもいろいろな方

がいて　全てが日本にとって不利益だ

と思いませんが　それを見分けるのが

難しいそうですよ。ある有名温泉街の

大型旅館は　ほぼ海外投資家が持って

いて　繁忙期でも旅館自体が暗く　折

角の温泉街も　寂しいそうです。私も　

いろいろな話を頂きますが　心ある人

からの仕事をしているつもりです。た

だ　海外からの仕事依頼の方が高額を

提示をされる事が多いですね。

　昨夜　2つ目の話は　文化財の話でし

た。若い子は　文化財の仕事をする為に　

今　資格を取る為に　講習会に参加をし

ています。講習会には　教授や第一線で

働いている方や　文化財にかかわる仕事

をしている方々が　講師として教えてい

るそうです。講習会には　文化財の修繕

に係る仕事をしている人達が多いそうで　

若い子みたく　造ると言う仕事をしてい

る人の参加は　少ないそうです。若い子

は　講習会の授業が終わると　各教授に

挨拶に行き　いろいろな事を質問するそ

うです。教授達は　そういう積極的な生

徒が少ないようで　どの教授も快く対応

をしてくれて　中には　これから飲みに

行こうと言う教諭もいるそうです。教授

と話をしていると　文化財の運営の話が

出るそうで　講習会が終了をしたら　若

い子として仕掛けたい事が有るので　和

心紡さんにも協力をして欲しいと言って

きました。和心紡としては　若い子の仕

事が　順調に軌道にのるまでは付き合お

うと思っています。

　また　若い子の付き合いの中で　和心

紡さんと逢いたいと言ってくる人が多い

ので　皆が逢える場を考えて欲しいとも

依頼を受けました。

　昨夜　若い子が自宅を訪ねて来まし

た。自宅に来た理由は　少し前から相

談に来ていたある案件の現状報告と　

まだ　動いてはいない案件についての

相談でした。現状の報告案件は　まだ　

正式に契約になるかは微妙な状態で　

もし　このまま契約になったら　2期

目に和心紡さんには参加をして欲しい

熱望をされました。また　今後　動く

であろうと言う案件の詳細の説明が有

りました。若い子は　来年には独立を

する事が決定をしているので　積極的

に動いていますね。頑張って欲しいで

すね。

　和心紡としては応援をしています。

　山形県南陽市にある　「壱傳」さん

から　今年も　おせちとお食事券の案

内が届きました。壱傳さんの店主大江

さんとは　お互いが20代前半の頃から

のお付き合いで　良く将来の　夢を語

っていました。また　夜中の3時に　大

江さんの自宅で　河豚のおろし方のビ

デオを見たりしていました。大江さん

は　都内の有名ホテルの初代料理長の

勤められ　退職後の今は　出身地でも

ある山形県でお店を経営しています。

　壹傳さんが　もし　都内に有れば　

￥43,000のおせちも注文をしていたと

思いますし　打ち合わせでは　大江さ

んのお店を多く利用をしていたと思い

ます。

　大江さんは　私が　尊敬をする先輩

の一人でも有ります。

　少し前に　レシピ依頼を受けたご相談

者の方と　待ち合わせをして提出をした

レシピについて打ち合わせをしました。

御相談者の方からは　訪問の依頼を受け

ていましたが時間の都合がつかず　こう

いう形になりました。一通りレシピ説明

とポイントの説明　盛り付けアドバイス

をした後に　御相談者の方から　レシピ

の質問を受けました。打ち合わせが　終

わった後に　レシピの応用編をいくつか

サービスでご提案をしました。御相談者

の方は　喜んでいたので　和心紡として

も嬉しかったです。

　今年の8月に　和心紡の相談役でもあ

る檜山会長から　厚生労働省の　ものづ

くりマイスターに申請をしてみないか？

というお誘いを受けて　早速　提出用の

資料を揃えて　申請をさせて頂きました。

　先日　ブログでも書かせていただきま

したが　内定のメールが届き　昨日　も

のづくりマイスター認定書が無事に届き

ました。

　これで　普段　和心紡をご利用いただ

いている方々にも　ほんの少しですが　

恩返しが出来ると思っています。

　2番目の話は　若い子からの話です。

若い子の仲間にパンコーディネーターを

されている方がいるそうで　そのパンコ

ーディネーターさんが出版された本を見

せてもらいました。また　そのパンコー

ディネーターさんが　和心紡と逢いたい

と言っているので　時間を作って欲しい

若い子から懇願をされたので　私にとっ

ても願ってもない事なので　来年にでも

ゆっくりと時間を作って　パンコーディ

ネーターさんからいろいろな話を聞いて

みたいと思っています。

　最初の話は　本といより冊子と言っ

た方が良いのかもしれませんが　御契約

様がJCBが選ぶ旅館100に選ばれて　冊子

に掲載をされたと言う話です。JCBと言え

ば　大手カード会社さんです。冊子に掲

載がされてからは　新たなお客様がかな

りの数の方が来ているそうです。地道に

努力をされれば　こういう事も有るんだ

な～と感じた話でした。

　ちなみに　掲載料は無料だそうですよ。