和心紡ブログ

　訪問先での　仕事が終わり後輩に

最寄りの駅まで送ってもらい　電車

に乗っていると珍しい若い子から　

逢いたいとのメールが有り　電車の

中だったので　メールでやり取りを

しました。近日中　キャンセルが有

ったり　打ち合わせが早く終わった

沖に　私から連絡を入れて　都合が

合えば　逢う事で話はまとまりまし

た。

　仲間に知り合いの業者を紹介して

欲しいと言われ　段取りをした後に　

もう1名着信が有ったので　折り返

しました。折り返したのは　女性社


長でした。話を聞いてみると　私に

はどうする事も出来ない内容だった

ので　近日中に　顔を出してこよう

と思っています。こういう時が　私

にとっては悩みですね。

　訪問先の社長夫妻と打ち合わせを

して　途中　休憩を入れた時に　仲

間から来ていた電話に折り返してみ

ると　仲間から　私の知り合いの業

者を紹介して欲しいという事だった

ので　早速　知り合いの業者に連絡

を入れて　私の仲間に連絡を入れる

ようにと伝えました。皆さん　変わ

った食材だったり　こだわりの食材

を探している人は多いので　こうい

う問い合わせも結構有りますね。

　私が　社長夫妻と冬シーズンの企画

について打ち合わせをしている最中　

跡取り夫妻と後輩は　ハロウインデザ

ートの試作作りをしていました。今年

は　「南瓜のモンブラン」でいくよう

です。今回の　試作で約8割仕上がっ

たそうで　後は　微調整をして仕上げ

るそうです。私は　盛り付けだけアド

バイスをしました。

　ご契約様を訪問して　冬シーズン

の企画について社長夫妻と打ち合わ

せをしました。昨年の　お客様の反

応を女将さんから説明を受けて　昨

年の料理の中のどの料理を変えるか

は　社長に一任をしました。来月の

訪問時に　昨年御チラシと献立を見

ながら　料理内容を決める事になり

ました。冬シーズンの目標の売上は

　昨年の実績＋100万～200万に決ま

りました。決して難しい数字ではな

いので　達成をして欲しいと思いま

す。

　昨日　日帰りでご契約様へ訪問を

してきました。行きに　後輩のお店

に顔を出して　後輩に車でご契約様

まで送ってもらいました。後輩もお

店は　7月に引き続き成績は良かっ

たそうです。後輩のお店の市の隣の

市には企業が沢山あるので　接待の

奥様が増えて来て　中には支払い請

求を会社の方へ頼む方もいるそうで

す。接待の客様は　飲料をたくさん

飲んでくれるそうで　いつもよりお

客様単価が上がるそうですよ。

　病院通いの合間に　今週　日帰り

出張が連続であるので　その準備を

していると　仲間から連絡が有り　

自宅を訪ねて来ました。仲間の相談

を聞き　私の知り合いに連絡を入れ

て　自宅まで来てもらい　お互いを

紹介しました。今回の　紹介で　多

分ですが　お互いの仕事が増えたり　

順調に進められると　私は思ってい

ます。こういう紹介は　発展的なの

で　良い事だと思っています。

　昨日は　一日中病院通いをしてい

ました。午前中に　5年半前に手術を

した腰の経過状況を整形の先生に診

てもらい　レントゲンの結果は全く

問題はないという事でした。足も　

少しづつ動くようになり　未だ　自

宅でリハビリをしています。午後か

らは　内科の先生に診てもらい　問

題はなし　その後歯医者へ行き　先日　

折れた歯の治療をしてきました。60歳

を過ぎると　病院通い増えますね。

　ブログを見てくれてい方も　身体を

大切にしてくださいね。

　昨日は　大雨の為に打ち合わせが

何件かキャンセルになったので　自

宅で　今週　日帰りで出張が何件か

有るのでそこへ持っていく資料のチ

ェックをしていました。それと　依

頼を受けているレシピ作りも全て出

来たので　私としては　雨に感謝の

部分も有りますね。

　先輩からの相談（ブログに書いた

以外も含め）が終わり　まだ　時間

は大丈夫？と聞かれたので　全然　

大丈夫ですよと伝えると　先輩から　

最近の和心紡の活動内容と　問題を

解決した話　準備をしている話を聞

かせてくれと言われたので　一つず

つ　相談の内容と　それを　解決す

る方法や　解決するために準備をし

ている内容の詳細をお伝えしました。

私の話が終わると　先輩から　ネッ

トワークは大事だねと言われて　良

いネットワークを作らないと　自分

一人では解決はできないねと言われ

ました。私も　本当にそう思います。

それと　自分の仕事では無い事も　

相談を受けて対応をしている　和心

紡の活動は良いねとも言ってくれま

した。今後も　このスタイルは変わ

らないと思いますと　先輩には伝え

ました。