和心紡ブログ

　静岡で　新茶の初取引が有ったそうです。

　初値の最高値は　富士宮のお茶葉で　１Kg108万円だそうです。誰が　　飲むの

でしょうか？どんな香りがするのでしょうか？気になります。

　今朝早く　部屋の掃除していると　なんと「家守（やもり）」が　スピーカーの

後ろに　居ました!!

　家守は害虫を食べてくれることや　人間に悪さをしない事で　縁起が良いとも言

われています。種類は　インターネットで調べたら　ニホンヤモリでした。寒さに

弱いとの事　部屋で暖を獲っていたと思われます!!

　ご依頼の中で　地域企画参加の為の　レシピ依頼も有ります。

　今流行の　B級グルメです。私は　この様なレシピ依頼は　今まで　職人として

やってきていたので　大変楽しいです。

　ある程度の地域の食材使用や　料理などの条件は有りますが　それを除けば　な

んでも有りです。つまり　自由です!!

　今（只今　深夜3時）も　ご依頼が有りました　B級グルメ参加レシピを作成して

います。楽しいです!!

　昨日　午後から　御徒町で知人の紹介の調理人と　打ち合わせをしました。

　現在　和心紡と同じ考えの　同志を作るためいろいろな人と会いますが　同じ考

えの人とはそう簡単には出会いません。焦らず　諦めず　地道にやって行こうと

思っています。