和心紡ブログ

　浜松から帰る途中　知人から連絡が有り　相談が有るとの事　しかし　明日は　

新潟出張なので　違う日にちにしてほしいと　お願いをしたが　どうしてもと言

う事なので　自宅で会いました。

　今夜は　相談者の話を聞き　答は　後日で終わらせました。これから　出張の準

備をして　風呂に入り　寝ます!!

　先日　青山で店を閉める　後輩の店へいいた時　久ぶりに　20代から集まってい

たメンバーと逢いました。

　皆　頑張っていました!!

　ご相談内容で　多いのが調理人の事です。真面目に　頑張っている調理人には　

チャンスだと思います。

　真面目に頑張っている調理人の方々で　チャンスの無い方　一度　和心紡に連絡

をしてみて下さい。

　浜松まで　日帰りで行って来ました。今日は　暖かったですが　風が強く　新幹

線が止まりそうでした。

　浜松は　今　NHK連続ドラマ「直虎」の舞台にもなっていて　あちらこちらに　

直虎ののばりがたっていました。

　数年前　調理場改革の相談が有りました。改革の理由は　そこは　人を集める事

が難しい地域だと　言われていて　少ない人数で　運営（調理場）を何とかしたい

と言う事でした。

　私の経験上　魅力ある企業（会社）に変われれば　人は集まってくると思い　そ

のことを　アドバイスさせて貰いました。

　先日　ご相談者から連絡が有り　新卒を採用するようになったとの事でした。そ

うとう努力されたと思います。

　結果は　ついて来ます!!

　有名で流行っている　旅館様でも　人が集まらないとこも有ります。かと思えば

人が集まらない地域と言われていても　新卒を採用するまでになった旅館様が有る　
この差はなんでしょうか？