和心紡ブログ

　この話も少し前の話になります。

私が　取得をしている「マイスター」

の更新期限が来て　更新の手続きを

しました。その更新が認められたと

の連絡がきました。更新については　

誰もが更新を出来る事はなく　更新

が出来ない人もいるそうです。更新

をされる人は　マイスターと言う立

場で活動をした人だけだそうで　特

に　後進の指導は評価が高いです。

このマイスターは　私の場合　金融

機関の方と仕事をする時に　凄く役

に立っています。今回の　後進で　

5年間日本料理のマイスターとして

認められたので　今後も　後進の指

導と後輩たちの相談相手や　新技術

の伝達をしていきたいと思います。