和心紡ブログ

　若い子が帰った後に　出掛けていき

相談を受けてきました。相談の内容は

表題にも書いた日本文化の話でした。

仕事的に後継者がいなく消えつつある

仕事があり　どうしたらその大切な仕

事を守れるか？という内容の話でした。

その仕事の内容を相談者の方に詳しく

聞いたところ　大変な作業の仕事内容

でした。ただ　守らなくてはいけない

仕事でも有りました。私は　相談者に　

その仕事を守るために何を優先して助

けたら良いか？仕事をしている人に聞

いてきて欲しいと伝えました。

　相談者からの回答を待って　和心紡

として動く予定です。

　今回紹介をした案件以外にも　北陸

の話2案件やまだ報告が出来ない話が多

数あるので　話が進んだら　再度　相

談をさせてくださいと若い子の話は終

わったので　若い子へ　私からの話と

して　北関東の話1件と　もう一つ　若

い子にとって良い話を伝えました。北

関東の話は　私の仲間の社長からの話

です。もう一つの方の話を聞いた若い子

から　そういう発想をした事は全く無か

ったので　有難うござますと言って喜ん

でいました。

　3番目の相談は　古民家レストランの

話でした。この話については　話を聞い

た感じでは　和心紡としては　最初は静

観をしますが　若い子の協力はします。

この話のでどこの社長の事を　偶然　私

は知っていたので　静観という形にしま

した。

　2番目の話は　関西地方の話2案件で

した。関西の　文化財のような建物の

運営をするという社長から相談が来た

という事です。若い子も私も同じ意見

で　その案件をやるという事は　若い

子の実績となり将来の為に大きく足し

になるので　話に乗らないという事は

ありえないという事でした。2案件とも　

話が進み困った事が発生した場合には　

相談に来るようにと若い子には伝えま

した。

　若い子が自分で得てきた話なので　若

い子の実績になるようにサポートは和心

紡としておこないますね。

　若い子が自宅を訪ねて来て　いろい

ろと相談と報告をしました。相談は　

仕事の進め方についてでした。話を聞

いた私から　今のままで正面から活動

を続ける事が大事だと伝えました。若

いうちは　失敗も経験になるので自分

で考えて　自分で進める事は　将来の

自分への投資だと　伝えました。リス

クを抱えない挑戦は　大した仕事では

ないとも伝えました。若い子は　私の

話を聞き納得をしていました。

　ただ　私としては　今後のサポート

は今まで以上にするとも伝えました。

　仲間から相談があり　仕事の合間を

見つけて移動中に逢って来ました。仲

間からの相談は　仲間が仕事で大変お

世話になった方が　病気になってしま

い　退職をされて一線から外れてしま

ったという事でした。そこで　仲間は

お世話になった方に何か協力をしたい

と思っているが　良い知恵を貸してく

れないかという事でした。私は仲間の

為なので　第一線から離れた方の現状

を仲間から詳しく聞きました。仲間か

ら話を聞いていると　後輩と進めてい

る仕事と絡める事が出来るのがイメー

ジ出来たので　その事を　仲間に話を

しました。仲間は　私の話を聞き大変

喜んでくれて　今　聞いた話を伝えて

もよいか？と聞いてきたので　当たり

前だと言いました。後輩と私とで進め

ている仕事が　困っている方の助けに

なるなら　きっと後輩も喜んで協力は

してくれると思いますね。

　ご契約様から　バレンタインデザー

トの画像が送られてきました。今年は　

期間を長くして販売をしているそうで　

昨年を上回る勢いで出ているとの事で

した。こういう企画は　続けることが

大事で　お客様方に認知されれば　注

文が入るようになりますね。

　後輩　ご契約様訪問を終えて　後輩

に最寄りのJR駅まで送ってもらい　次

の打ち合わせに向かいました。昨年に

私の所に情報として来た大型プロジェ

クトの話をくれた　社長と　大型プロ

ジェクトの今後の進め方を打ち合わせ

をしてきました。仲間からは　どうな

るのかはわからないがチャレンジをす

る価値はあるといわれて　和心紡とし

ても仲間の大型プロジェクトを応援す

ることを約束をしました。

　私のこの歳でこういう話が来るだけ

でも　私としては幸せですね。

　仲間には本当に感謝です。

　ご契約様の社長とは　来季の売上作

りの会議をおこない　和心紡としての

売上作りのやり方をアドバイスしまし

た。それと　それに伴う　事業計画表

の作り方も社長にアドバイスをしまし

た。

　来季に関しては　社長が自ら計画表

を作る事を指示しました。こういう事

が出来るようになれば　いよいよ自立

が出来ますね。

　２品目は　春の鶏天丼です。

　最初に作成をしたのは　雛鳥肉と芹

の天丼でした。それをみた　女将さん

と若女将さんから　彩をもっと良くし

て欲しいとの要望があったので　春人

参をを加えてみました。春人参の天婦

羅を加えた春の鶏天丼を見て　女将さ

んと若女将さんから　OKをいただく事

ができました。

　跡取りには　今回提案をした天丼た

れ以外にも　いろいろなたれを使った

鶏天丼のアイデアと季節を変えた場合

についてアドバイスをおこなってきま

した。