和心紡ブログ

　仲間からの相談で　仲間が　最近　お

付き合いが始まった建設会社さんとの事

でした。その建設会社さんは　地元の県

内の個性的な建物（文化財風）を　リニ

ューアルをして　民泊　もしくは　一棟

貸しや　レストランを経営しているそう

です。ただ　集客が上手くいっていなく

悩んでいるそうです。私は　集客のコン

サル会社さんが有るので　集客のコンサ

ル会社さんへ片っ端から連絡を入れて　

信じられる会社さんと契約をするのが一

番良いと思うと伝えました。仲間から　

和心紡さんの方で推薦の販促コンサル会

社さんは有るか？と聞かれましたが　経

営をしている建設会社さんが　今後　ど

の様な展開を考えているのかわからない

ので　これはという販促会社さんはいな

いと伝えました。今後の展開さえ解れば　

この会社さんが良いのではとアドバイス

は出来るとも伝えました。

　こういう相談も　和心紡には来ます。

　この話も　仲間からの相談です。仲間

が知っているお宿さんは　私も名前を聞

いた事がある山奥の一件宿の有名なお宿

さんです。そのお宿さんでは　人材が不

足をしていて　かなり困っていると言う

相談です。このようなお悩みのお宿は

多いと思います。この問題を　一発で解

決が出来る案を私は持っていません。た

だ　和心紡の御契約様で　時間をかけて

人材を集めて　今では　経営者夫婦と掃

除の方々を除けば　平均年齢が20代後半

と言うお宿さんが有ります。そこの宿さ

んは　山奥ではないので　今回のお悩み

のお宿さんとは条件は違いますが　上手

くいったお宿さんです。また　運営会社

さんは人材募集をすると　30倍の人が応

募をしてくると言う話も聞いています。

やり方によっては　人材問題の解決も上

手く出来るかもしれませんね。

　仲間から　連絡を貰いあるお宿さんの

相談を受けました。そこのお宿さんは　

私も以前から知っており　腰の手術さえ

していなければいつか訪れたいと思うお

宿さんでした。多分　知っている人には

知っているようなお宿さんです。そのお

宿さんの経営者の方と　私の仲間が知り

合いで良く相談を受けているそうです。

そのお宿は　仲間からの情報では　修繕

個所がいくつかあり　お子さん達も後を

継がないと言っているそうで　経営者の

方は後10年くらい経営をしたら　売りた

いとも言っているそうです。私は　仲間

にとてもポテンシャルがあるお宿さんな

ので　仲間が入って復活を考えた方が良

いし　復活をすれば　お子さん達も考え

直す場合が有るのではと提案をしました。

和心紡では　2軒ほどのお宿さんを復活

させていて　お子さんも後を継ぐと言っ

ています。仲間は　私が　復活をさせた

お宿さんの経営者と知り合いなので　私

がやって来た事は知っています。こうい

うお悩みのお宿さんは多いと思いますね。

　老舗さんなら特にだと思います。もし　

このようなお悩みのお宿経営者さんがい

ましたら　和心紡HPよりご連絡を頂けれ

ば思います。

　一緒に復活をさせましょう!!

　この話は　少し前の話です。販促で　

SNSをお薦めしていますが　それでも　

効果が出ないと言う方が　他の方法は

何かないかと言うので　無料ならYouTu

beチャンネルを開設をしてはどうかと提

案をしました。YouTubeの効果について

は　私は　全く解りませんが　やり方次

第では良いのではないかと思っています。

SNSで上手く集客をしているお店は知っ

ていますが　YouTubeで集客をしている仲

間はいないので　今後　YouTube関連につ

いて　私自身のアンテナを高くして情報を

得ようと思います。SNSやYouTubeは若い子

の方が良く知っていると思うので　若い子

に聞いてみようと思います。

　仲間から　もう一つの相談を受けました。

それは　商店の話でした。仲間の家の郊外

に大きなスーパーが出来て　駅前の商店が

閉めてしまい　今　残っている商店も虫の

息で　いつ　閉めるかという状態だと言う

事でした。これは　日本国中のどでも問題

になっています。また　大きな駅ではJR自

体で駅ビルを作り　その中で買い物が出来

るようになり　駅前はそのあおりを受けて

いる所も有ります。ただ　買い物をする側

としては　スーパーへ行けばある程度の食

材は揃うし会計も一緒に出来ます。また駅

ビルで買い物が出来れば　雨の日などは濡

れなくて便利です。この問題を解決できる

人はいるのか？私は知りませんが　私は　

なんとなくですが　一つのアイデアは有り

ます。ただ　それが上手くいくと言う自信

は有りません。そのアイデアを　仲間に話

をしました。仲間は　持ち帰って皆に話を

してみると言ってました。

　上野駅近くの喫茶店で　仲間から相談

を受けました。仲間の所に　ある案件相

談が来ていて　それについて　私に相談

が有りました。仲間の案件情報を詳しく

聞き　案件の画像も見せてもらいました。

仲間は　案件で料理も出す事を考えてい

ましたが　私は　1棟貸しの方が良いので

はないか？と提案をしました。1棟だけな

ら　料理提供は近くのお店と連携をした

方が　人手もかからなくて良いと思うと

伝えました。今後　案件の近くに　3棟4

棟と増やす計画があるなら話は別だと思

うとも伝えました。それより　問題は　

周知をどうすかの方が大事だとも伝えま

した。

　売上に困っていると言う方から　相談

を受けました。相談者の方の　お店の事

を詳しく伺い　私は　年次の事業計画を

作る事をお薦めしました。ただ　前年対

比何％と言うものではなく　根拠を加え

た計画表を作る事をお薦めした。相談者

の方は　今まで　漠然と経営をして来た

ので　計画表の作り方が解らないと言う

事でしたので　詳しく説明をしました。

　取り敢えず　私が仲間からもらった計

画表を送って　そこに　自ら考える数字

を入れてもらい　再度　逢う約束をしま

した。目標を持つ事はとても重要で　漠

然とやっていては　多分ですが　つまら

ないのではないかと思いますので　皆さ

んも　目標を作って経営をしてみて下さ

いね。

　調理人には　調理師などの資格が有り

ます。この免許は　お店などを開店する

時に食品衛生責任者としての資格が認め

られています。ただ　講習を受ければ1年

という期間での食品衛生責任者として認

められます。ただ　プロならばその上の

専門調理師の免許を持っていた方が良い

と思いますね。調理師免許には実技試験

は有りませんが　専門調理師には実技の

試験が有ります。この資格を取っている

と　その上の資格を得られるチャンスも

出てきます。私は　檜山会長のおかげで

いろいろな資格を取らせていただいてお

ります。資格を持っていると　仕事に役

立ちます。

　皆さんもチャンスが有れば資格を取得

をして　自分に価値を作って欲しいと思

っています。

　病院が全て終わり　予約が入っていた

人に病院が終わった事を電話で伝えると　

相談者は熱中症で動けないと奥さんが電

話でて言われたので　それならと言う事

で　キャンセル待ちの方に連絡を入れる

と　最初の方が　是非と言う事だったの

で　私の地元まで来ていただきました。

相談者は　私の仲間からの紹介の方でし

た。相談の内容は　一番多い相談の　新

規開店の話でした。

　ご夫婦の話を聞くと　奥さんが料理上

手で　家で集まりで料理を提供すると　

女性の方々から料理を教えて欲しいと言

われるくらいだと言う事でした。旦那さ

んの　定年を迎え　長年の夢だったお店

を開きたいと言う事でした。

　旦那さんは　奥さんに苦労を掛けたの

で奥さんの助手ををするそうです。私は　

相談を受けて　夫婦だけで間に合う位の

大きさのお店をやられてはどうかと提案

をしました。その方が　初期投資も少な

く　万が一失敗をしても取り返しがつく

し　今は　人手不足なので　アルバイト

を探すのも苦労をする位ですと伝えまし

た。それと固定経費は出来るだ少なく摺

るようにとも伝えました。後は　自分達

で思い描いたお店をやられれば良いので

はと伝えました。

　開店は　大変だとは思いますが　上手

くいって欲しいと思います。

　私の主治医の先生は　若く総合医の先

生です。表題にも書きましたが　主治医

は総合医の先生がお勧めです。私が通院

をしている　病院は大学病院では有りま

せんが　家から近くて緊急も受け入れて

いるので　凄く助かっています。例えば

レントゲンを撮っても　専門医の先生に

診てもらってから　主治医が検査結果を

私に伝えます。私が通っている病院には　

消火器内科・腎臓内科・糖尿病内科・循

環器内科・呼吸器内科・整形外科（科学

大学の先生達）の専門医の先生方と　そ

して　総合医の先生が5名います。

　私の経験上　還暦を過ぎたら　総合医

の主治医の先生を見つける事をお薦めし

ます。

　それと　散歩で　結構管理ですね。