和心紡ブログ

　予約を受けていたご相談者の方と　デ

パートの地下へ行き　食材探しをしまし

た。野菜コーナーでは　岩手県産マツタ

ケが￥58,000で売られていました。魚コ

ーナーでは　タラバ蟹？などの蟹が数種

類置いて有りました。秋だな～と思いま

した。

　相談者の方とは　今回は　烏賊に目を

付けて　烏賊料理をいくつかアドバイス

をしました。烏賊が5杯で￥500円で売っ

てましたよ。

　今　烏賊が豊漁だそうです。居酒屋さ

んからの相談では　私は　秋刀魚　鰯　

烏賊などを　料理に使う事をお薦めして

います!!

　昨日　仲間が御相談者を連れて来て　

御相談者の方からお悩みの相談を受けま

した。相談を受けて　相談者の方に　ア

ドバイスをした後に　ご相談者の方とは

別れ　仲間からの報告を受けました。

　仲間には　良い料理人がいたら紹介を

して欲しいとお願いをしていて　その　

報告を受けました。仲間の話では　良い

料理人とは出会っていないと言う事でし

た。

　和心紡では　料理人探しは　御契約様

以外は受け付けてません。ただ　御契約

様から依頼を受けている事も有るので　

仲間達には協力をしてもらっています。