和心紡ブログ

　ご契約様から　煮物の画像が送ら

れてきました。画像を見て　盛り付

けのアドバイスをして欲しいという

事でした。私は画像を見てアドバイ

スの返信をしました。今回　アドバ

イスをした内容の中の一つに　オク

ラの使い方について私の考えを伝え

ました。煮物の画像を見てもらえれ

ばわかると思いますが　このように

散らす盛り付けは　一つ間違えると　

バランスが悪くなり　折角の煮物の

評価が得られなくなります。このよ

うに散らす（空間）はセンスがある

人がやらないと本当に難しいです。

それゆえ　センスがある人が盛り付

けると本当に綺麗になります。この

点を　ご契約様には伝え　難しい場

合の盛り付けの方法をアドバイスさ

せてもらいました。ご契約様から　

OKと言う返信が有りました。チャレ

ンジをする事は良い事だと思います

が　それは　バランスのセンスを磨

いてからで良いのではないでしょう

か？

　ご契約様と　私の部屋で打ち合わ

せをしていると　携帯が鳴りました。

携帯を見てみると　母親からでした。

私は　えっと思って携帯に出てみる

と　母親が出掛けようとして玄関の

鍵を閉めたところ　鍵が抜けなくな

ったというt事でした。そこから　鍵

屋さんに連絡を入れて　鍵屋さんが

来てくれて　鍵を抜いてくれて　鍵

を交換するまで約3時間半もかかりま

した。ご契約様とは打ち合わせをし

ていたので良かったのですが　こん

な事も有りました。鍵屋さんに鍵を

抜いてもらい　鍵の交換をしてもら

い　費用は￥74,800でした。

皆さんも　夏にこういう事が起きな

いように気をつけて下さいね。

　因みに　玄関全てを交換すると　

数十万円かかるそうですよ。

　自宅で　ご契約様と打ち合わせを

しました。打ち合わせの内容は　次

の仕掛け（企画）についてです。ご

契約様は　和心紡と契約後　仕掛け

る事が重要だという事を良く理解さ

れているので　打ち合わせは　私的

にも　常に楽しいですね。今回は　

ご契約様が自信が　仕掛けを考えて

来ていたので　その仕掛けを採用す

る事になり　その料理について　私

の方から　いくつか提案をしました。

ご契約様は　私が提案をした料理を

聞き　どれにしようか悩んでいたの

で　時間をかけた方が良いとアドバ

イスをしました。ご契約様自信が考

えて来た　仕掛けなので　成功して

欲しいと思います。今回の　仕掛け

が上手くいけば　ご契約様は　和心

紡からの卒業だと思いますね。

　仲間から聞いた話です。あるお宿

さんは　都内の名店さんから職人を

送り込んでもらい料理もアドバイス

をもらっているそうで　経営者さん

としては喜んでいるそうですが口コ

ミのの評価は各サイト低いそうです。

つまり　経営者さんは喜んでいるが　

お客様からは評価が得られていない

という事です。仲間からの話を聞き　

私としては　和心紡に相談に来られ

る方や　ご契約様の力になれるよう

に気を引き締めないといけないと思

いながら　仲間の話を聞いていまし

た。

　仲間から聞いた建築業界の話で面

白い話を聞きました。主要都市の　

大手セネコンさんの営業の方で　今　

評価を受けているのは　取引先から

の仕事の依頼を　取引先の気を損ね

ないように断れる営業が評価が高い

そうです。営業は　本来　仕事を取

るのが本業ですが　今は　仕事の依

頼者さんの気を損ねないように断れ

る営業が評価が高いなんて　そうな

んでしょうか？営業さんも大変です

ね。

　仲間からの料理相談が有り　相談

が終わって　雑談をしている時に建

築業界の話になりました。主要都市

では　職人や作業員が不足をしてい

て　仕事を受けられない建築会社さ

んや工務店さんが多いという事です

が　一方　地方では資材の高騰で　

仕事がないという事らしいです。こ

の話は　他所でも聞いていました。

ちなみに　私の家の周りでも　常に　

工事が行われています。住宅だった

り　マンションだったり事業所です。

家の前の駐車場は　日中は常に職人

や作業員たちの車で満車の状態です。

　これも地域格差ですかね～

　和心紡は　いろいろな方からの声

掛けをいただき様々なプロジェクト

に参加をさせてもらっています。今

回の話は　その中の一つの話です。

そこのリーダーは　何だかマンウン

トを取りたがります。私的には　大

して気にはならないのですが　他の

人達の中には気にしている人がいま

す。先日の　打ち合わせ時に　その

リーダーが知ったかをしてしまい　

会議が止まりました。そこで　今回　

私がリーダーと話をする事になり　

リーダーにもっと勉強をしてから発

言をした方が良いとアドバイスをし

ました。こんな事を繰り返している

と　他の人達から今後協力を得る事

が難しくなりますよと伝えました。

リーダーは　有難うと言っていたの

で　今後は　改善がされると思いま

す。自分的には　そういうつもりは

ないとは思いますが　集まっている

皆さんは　それぞれの分野のプロの

方なので　任せた方が良いと思いま

すね。

　一昨日　月に一度通院している主

治医がいる病院へ行って来ました。

今回は　先月血液検査をした結果を

聞いてきました。実は　昨年の12月

の血液検査で　血糖値が正常範囲の

一番上の値でした。主治医からこの

ままいくと糖尿病になるよ言われて

いたので　私は　打ち合わせ時に飲

んでいたアイスコーヒーにシロップ

を入れるのを辞めていました。今回

の結果で血糖値の数字が正常範囲の

真中まで下がっていました。主治医

から　何を努力したのかと聞かれた

ので　アイスコーヒーのシロップを

入れるのを辞めましたと伝えたとこ

ろ　それくらいじゃこんなには改善

されないのですが？と言われました。

私は　アイスコーヒーに入れるシロ

ップの量は通常の半分くらいです。

でも　取り合えず血糖値は改善しま

した。血圧も　睡眠をとるようにな

り　血圧の薬も2段階減らしています。

その人の体質もあるとは思いますが

血圧の薬を減らしたり　血糖値は　

努力をすれば下がりますね。結果と

しては　総コレストロールの数値が

正常範囲より少し低いだけで　後は　

全く問題がないという結果でした。

私も還暦を過ぎたので　身体には気

をつけていますので　皆さんも体に

は気をつけて下さい。　

　一昨日　月の一度通っている歯の

クリーニングの為に　歯医者さんへ

行きました。アナウンスで席番号と

名前が呼ばれました。席番号がいつ

もとは違う番号だったので　あれっ

？とは思ったのですが　呼ばれたま

ま　2階の治療室へ行き　呼ばれた番

号の席に座り　歯科助手の方の歯の

クリーニングが始まり　いつものよ

うにクリーニングが終わると　少し

お待ちくださいと言われて待ってい

ると　担当の歯医者さんが来て　先

日　抜けた歯の所にブリッジをかけ

る言われて　麻酔を打たれて歯の治

療が始まりました。私の担当の歯医

者さんは女性の方なのですが　兎に

角　荒いです。先生は　私の顔を抱

え込んだ状態で　ガーガーと歯を削

っていきます。音だけ聞いていると　

まるで口の中の工事と言った感じで

す。私は　汗がだらだらで緊張をし

ました。歯を削った後は　歯形を取

って詰めて治療は終わりました。

　歯医者さんは本当に不得意で怖い

です。　

　先日の話ですが　東北の仲間から

の紹介で　東北のホテルのラウンジ

で相談者の方と逢って来ました。相

談の内容は　家の家業を継ぎたくな

いが　長男なので親に言えないとい

うような内容でした。こういう問題

は　あると思います。実は　和心紡

の契約先でも　跡取りがいないが　

人生一度きりなので　面白く仕事を

したいと言って　やっているうちに

子供の中の一人が家の家業を継ぐと

言い出したり　また　現在も悩んで

いるという跡取りがいたりします。

私は相談を受けて　相談者に何で継

ぎたくないのか？と聞いたところ　

自分でやりたい事があるという事で

した。そのやりたいと言っている内

容を聞いていくうちに　やりたい事

では食べてはいけないという事が解

りました。食べてはいけないという

事は　それは　趣味ですよと　私が

相談者に言うと　そうですよねと言

われたので　継ぐ自信がないのなら　

社長業に専念をするという道もあり

ますと提案をしました。相談者の考

えの中に　私が提案をした事がなか

ったみたいで　それは可能ですか？

と言われたので　自分が頑張れば可

能だと伝えました。相談者の方は　

目からうろこで　一度　考えてみま

すと言われていました。

今の時代　跡取り候補者は大変です。

それでも　考え方を変えられれば　

いろいろな稼業の継ぎ方は有ります

ね!!