和心紡ブログ

　ご契約様から　連絡が有り　売上が

倍増をしたの嬉しい報告が有りました。

倍増になった理由は　自分達で開発を

した商品を新たに道の駅2か所に置いて

もらえるようになりお付き合いが始ま

ったからだそうです。

　これは　ご契約様ご夫妻の努力です。

今後も　違う2か所の道の駅から問い合

わせがあるそうで　さらなる　売上アッ

プが期待できそうだという事です。

　ご夫妻は　まだ　30代子供も3名いる

ので頑張って欲しいですね。和心紡の方

では　和心紡のご契約様やご相談者をご

紹介をして　お互いがウィンウィンなる

ように応援をしています。

　昨日の夕飯に　知り合いが奥多摩で

釣ってきたヤマメをした処理をして持

ってきてくれました。奥多摩の川は　

3月が解禁日で　知り合いは　解禁日か

ら連日　釣りにいっているそうです。

今年は　奥多摩川や秋川でヤマメが好調

で　日原川では良型のニジマスが　結構

な数　釣れているそうですよ。知り合い

には　美味しいのでおかわりが食べたい

と　言い釣ったら宜しくと伝えときまし

た。知り合いは任せておけと心強い回答

をくれたので　期待が出来そうですよ。

　昨日の午後　自宅に28歳の若い子

が初めて訪ねて来ました。3月には連

絡が来ていたのですが　お互いの都

合で　逢うのが昨日になりました。

若い子と話をしていて　知ったので

すが　都内の大学時代には応援部に

いたそうで　正月恒例の駅伝などで

応援をしていたそうです。話をした

感じでは　縦社会を知っているよう

な子でした。今後の　付き合いで　

新しい仲間になるかはわかりません

が　期待は出来そうでしたよ。

　そろそろ楤の芽の季節になったので　

恒例の楤の芽獲りに行こうと思い　親

戚の家に連絡を入れました。親戚は　

福島で農家をしています。親戚と話を

していて　現状の農家の人の声を聴き

ました。親戚の村では　農家さんのほ

とんどの家で跡取りがいなくて　農家

さん達が70代で　田んぼ作りをやめて

いっているそうです。やめた田んぼ地

はこれから雑草ばかりが生えてしまい　

大変だという事でした。新たに田んぼ

作りに参入をすると　数千万の農機具

が必要になり　コメの単価では回収を

するのが難しいと言っていました。

コメは　日本で唯一の自給率100％が

できる農作物だと思います。こういう

問題は　どこのの農村でもある問題だ

と思いますね。国民の腹を満たす農作

物も　防衛の一つだと　私は　思って

います。

　少し前にも　ブログに書いたと思い

ますが　コメ1枚で年間6万円太陽光会

社に貸すと年間10万円で雑草刈もやっ

てくれるなら　跡取りがいない農家さ

んではそちらを選ぶと思います。

　寂しいですが　多分　楤の芽獲りは

今回が最後の年になりそうです。

　昨日に　もう　何度も相談に来られ

ている相談者の方と逢いました。相談

者から　初めて　こういう料理でこう

いう企画をやりたいのですが　どう思

いますか？と言われました。今までは　

こちらから　こういう企画で仕掛けま

しょうと提案をしていたのですが　相

談者からはの提案は初めてでした。相

談者からの提案に　私は　成功をさせ

ましょうと回答をしました。こういう

ことが　自立への第一歩です。今後　

ご自身が考えた事での　成功例をたく

さん作って　自立をして欲しいと思っ

ています。

　先日も　ご契約先で跡取り夫妻が　

今回の相談者の方と　同じような事を

言われました。

　仲間の社長からの紹介で　相談者の

方と逢って来ました。相談の内容はレ

シピ依頼でした。依頼を受けて　私か

ら相談者に料理のイメージや　お店の

コンセプト、現在　提供をしている他

のメニューなどを詳しく聞きました。

相談者からは　今　聞かれた事を参考

に和心紡さんではレシピを作成をする

のですねと　言われ　ただ　レシピを

作てくれるのだと思っていたが　そう

ではないのですね？とも言ってました。

私的には　当然の事だと思っていても　

相手によっては感じる事が違うんだな

～と思いました。ただ　レシピを出す

だけなら会う必要はないです。メール

で済みます。逢って聞くのには　他の料

理とのバランスも考えないと駄目だと思

っています。相談者の方から　レシピを

楽しみにしていますと言われて　相談は

終わりました。