和心紡ブログ

根源

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 以前から 何回か 和心紡に相談に

来られている方と 昨夜 逢う事にな

りました。相談者のお悩みは 人材に

ついてでした。最初に 相談に来られ

た時から 同じ悩みでした。雇用条件

を確認をすると良い方なのに 料理人

が続きません。今までは 私も 良い

調理人と出会っていなかっただけだと

思っていましたが 問題の根源は 相

談者の言動と振る舞いによるものと 

私は判断をしました。それを 昨夜 

相談者に素直に伝えました。相談者は 

「えっ」という感じでしたので 最近

起きた例題をあげて 説明をしました。

相談者は 私の話を聞き そうな意味

で言ってはいなかったと言われていま

したが そう取られますか~と肩を落

としていました。でも こういう事を

治せばきっと上手くいくはずだとも伝

えました。相談者は 素直な方なので

きっと人材問題を克服されると思いま

すね。
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高崎

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 ご契約様訪問を終えて 高崎で40

歳になる調理人と逢ってきました。

逢った理由は 顧問契約をしている

ご契約様からの依頼の為でした。調

理人とは約2時間いろいろと話をしま

した。話をした結果 逢った調理人

とは 今 直ぐには仲間にはなりま

せんが 和心紡の考え方には 興味

があるという事で 調理人が自分の

周りが整理ができたら 再度 逢う

事になりました。

 ご契約様の為に 新し人と逢い 

和心紡の考え方を伝えて 仲間を広

げるのも 私の仕事ですね。
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ご契約様訪問

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 一泊で ご契約様を献立替えの為に 

訪問をしてきました。ご契約様は 家

族経営をしていて 社長夫妻は70歳に

なりました。今は 30代の跡取り候補

が夫婦で 宿の後を継ぐための修業に

出ていて その帰りを待っている状態

です。女将さんは 股関節の手術をす

る事になっていて 手術日も決まりま

した。ご夫妻からは 和心紡に 跡取

りが帰ってきたら 引き続きよろしく

頼みますと言われていますが それは 

跡取りが決める事ですよと伝えていま

す。

 温泉もなく 周りには何にもないで

すが お客様は来ていただいて ご夫

妻の頑張りで宿は人気店になっていま

す。

 やり方次第で 人気店になりますね。
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