根源
2026年04月23日 (木)


以前から 何回か 和心紡に相談に
来られている方と 昨夜 逢う事にな
りました。相談者のお悩みは 人材に
ついてでした。最初に 相談に来られ
た時から 同じ悩みでした。雇用条件
を確認をすると良い方なのに 料理人
が続きません。今までは 私も 良い
調理人と出会っていなかっただけだと
思っていましたが 問題の根源は 相
談者の言動と振る舞いによるものと
私は判断をしました。それを 昨夜
相談者に素直に伝えました。相談者は
「えっ」という感じでしたので 最近
起きた例題をあげて 説明をしました。
相談者は 私の話を聞き そうな意味
で言ってはいなかったと言われていま
したが そう取られますか~と肩を落
としていました。でも こういう事を
治せばきっと上手くいくはずだとも伝
えました。相談者は 素直な方なので
きっと人材問題を克服されると思いま
すね。
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高崎
2026年04月23日 (木)


ご契約様訪問を終えて 高崎で40
歳になる調理人と逢ってきました。
逢った理由は 顧問契約をしている
ご契約様からの依頼の為でした。調
理人とは約2時間いろいろと話をしま
した。話をした結果 逢った調理人
とは 今 直ぐには仲間にはなりま
せんが 和心紡の考え方には 興味
があるという事で 調理人が自分の
周りが整理ができたら 再度 逢う
事になりました。
ご契約様の為に 新し人と逢い
和心紡の考え方を伝えて 仲間を広
げるのも 私の仕事ですね。
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ご契約様訪問
2026年04月23日 (木)


一泊で ご契約様を献立替えの為に
訪問をしてきました。ご契約様は 家
族経営をしていて 社長夫妻は70歳に
なりました。今は 30代の跡取り候補
が夫婦で 宿の後を継ぐための修業に
出ていて その帰りを待っている状態
です。女将さんは 股関節の手術をす
る事になっていて 手術日も決まりま
した。ご夫妻からは 和心紡に 跡取
りが帰ってきたら 引き続きよろしく
頼みますと言われていますが それは
跡取りが決める事ですよと伝えていま
す。
温泉もなく 周りには何にもないで
すが お客様は来ていただいて ご夫
妻の頑張りで宿は人気店になっていま
す。
やり方次第で 人気店になりますね。
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