和心紡ブログ

　昨夜　私の大宮からの帰りを待って

いた後輩と自宅で話をしました。後輩

の話では　中国観光客が激減をしたお

かげで　白タクがなくなり　道路が空

いているそうですよ。後輩は　都内に

お店を持っています。白タクが多い時

には　だいぶ　迷惑をしていたそうで

すよ。

　
　大宮での打ち合わせ後に　自宅の帰

ると　青森の調理長から「はるか（林

檎）」が届いていました。この「はる

か」　私は生で林檎を食べて何故か美

味しいと思わないのですが　唯一生で

食べて美味しいと思う林檎です。この

季節に林檎？と思う方もいると思いま

すが　この「はるか」は収穫時期から　

この季節まで室で寝かすと甘味が増し

ます。

　是非　皆さんも食べてみて下さい。

　都内での打ち合わせをした後　埼

玉県大宮へ移動をして　和心紡がい

つもお世話になっているコンサルタ

ントの先生と逢って情報交換をさせ

てもらいました。お互いの近況報告

をした後に　コンサルタントの先生

とは　人材問題や後継者問題　借金

問題などで他のコンサルタントの先

生方ががやらない解決方法などを　

今後も仕掛けていく事で　同意をさ

せてもらいました。

　皆さん　楽しみにしていてくださ

いね!!

　仲間からの紹介で　相談者と逢い　

いろいろと話をしてきました。相談者

の方から　有難い話で　契約の依頼が

有りました。ただ　今　いろいろな話

が先に来ているのでその話の結果次第

で　契約の話をさせてもらいたいと　

相談者には伝えました。今期の　契約

先がどうなるのかは今のところ　私自

身もわかっていません。ご契約先で

卒業を控えているところもあるので　

バランスを考えて　決めていきたいと

思っています。ただ　優先順位として

は　和心紡に話が来た順に決めさせて

もらいますね。

　皆さんは　バレンタインはどうでし

たか？私は　3個いただきました。62

歳になっても　バレンタインが3個も

いただけるなんて　私は幸せだと思っ

ています。

　バレンタインをくれる方も　私の歳

を考えて　和菓子が多かったですね。

　義理だという事はわかっていますが　

本当に有難いですね。

　今　世間では消費税がどうなるのか

？という事が話題です。私のところに

相談に来る方々も　料理相談以外の雑

談時には消費税が話題になっています。

食材0％で飲食店は　どうなるのか？そ

んななか　輸入食材を使用しているお

店の方は　消費税より円安の方が問題

ですという方もいます。

消　費税については　国会が決める事

ので　今　ざわついてもしょうがない

と　私は思っています。選挙へ行かな

い人が半分　で　自民党があれだけ勝

ったのも　国民が決めた事なので　消

費税の事は国会に任せて　それより　

今　来ていただいているお客様を大事

にする方に気を使う方が得策です!!

　消費税の事は　決まった時点で私は　

対応を考えようと思っています。