和心紡ブログ

実践

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 相談者の方から 夏にビールを

進めるのに 揚げ物を出したいと

思っているが 何か 揚げ物に合

う面白いソースを教えてほしいと

言われて 現場に訪問をしてきま

した。現地に伺った際に 相談者

の方から 今まで お多福ソース

、塩、漬物を入れたタルタルソー

スなどはやった事が有り それ以

外で教えてほしいと言われ 更に 

タルタルソース系があればうれし

いと言われたので 私は マヨネ

ーズに山葵漬けを入れたものはど

うかと提案をして 実践をしまし

て 試食をしてもらい 今回 私

が提案をしたタルタルソース風で

今年の夏は攻めてみますと言われ

ていました。

 皆さんも 試してみて下さい。
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別荘相談

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 上野不忍池の蓮の花が咲きだして

いて 外国観光客の人々が盛んに写

真を撮っていました。上野で受けた

相談は 遺産相続で信州の別荘があ

るそうで 売却も考えたそうですが 

他の選択肢がないのかと言う話でし

た。相談を受けて 相続をする人が 

複数いるにならば 売却をしてお金

を分けた方が のちのちに揉めない

ではないかと話をしました。相談者

の方は 親の介護をしていたので 

他の兄弟からは 相続については 

相談者の方に一任すると言われてい

るそうです。もしそうであれば 後

で揉めないように 行政書士さんを

入れて一筆とっておいた方が良いで

すよとアドバイスをさせてもらいま

した。兄弟では納得をしている事で

も 伴侶の方が口を出してきて 揉

める場面を何度も見てきた私は 念

には念を入れた方が良いと伝え そ

の手続き終了後に 再度 連絡をく

れるように伝えて別れました。

 こういう事は しっかりとしてお

かないと 話が進んだ後から揉めだ

したら 打ち合わせが台無しになり

勿体ないと言う事になってしまいま

す。
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