実践
2025年06月27日 (金)

相談者の方から 夏にビールを
進めるのに 揚げ物を出したいと
思っているが 何か 揚げ物に合
う面白いソースを教えてほしいと
言われて 現場に訪問をしてきま
した。現地に伺った際に 相談者
の方から 今まで お多福ソース
、塩、漬物を入れたタルタルソー
スなどはやった事が有り それ以
外で教えてほしいと言われ 更に
タルタルソース系があればうれし
いと言われたので 私は マヨネ
ーズに山葵漬けを入れたものはど
うかと提案をして 実践をしまし
て 試食をしてもらい 今回 私
が提案をしたタルタルソース風で
今年の夏は攻めてみますと言われ
ていました。
皆さんも 試してみて下さい。
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別荘相談
2025年06月27日 (金)


上野不忍池の蓮の花が咲きだして
いて 外国観光客の人々が盛んに写
真を撮っていました。上野で受けた
相談は 遺産相続で信州の別荘があ
るそうで 売却も考えたそうですが
他の選択肢がないのかと言う話でし
た。相談を受けて 相続をする人が
複数いるにならば 売却をしてお金
を分けた方が のちのちに揉めない
ではないかと話をしました。相談者
の方は 親の介護をしていたので
他の兄弟からは 相続については
相談者の方に一任すると言われてい
るそうです。もしそうであれば 後
で揉めないように 行政書士さんを
入れて一筆とっておいた方が良いで
すよとアドバイスをさせてもらいま
した。兄弟では納得をしている事で
も 伴侶の方が口を出してきて 揉
める場面を何度も見てきた私は 念
には念を入れた方が良いと伝え そ
の手続き終了後に 再度 連絡をく
れるように伝えて別れました。
こういう事は しっかりとしてお
かないと 話が進んだ後から揉めだ
したら 打ち合わせが台無しになり
勿体ないと言う事になってしまいま
す。
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