和心紡ブログ

将棋的な話

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 ご相談者から 聞いた話は 将棋的でした。

 内容は ブログに 書き込む事はしませんが 聞いた話は 私の 想像を超える

話でした。
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品川

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 ご相談を 受ける為に 品川まで行って来ました。

 今日は 温かく11月にしては 凄しやすい日でした。
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原価表

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 現場に能力がない場合は 原価表も 和心紡の方で作成をして 経営者にお渡し

をします。
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画像入りレシピ

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 現場へは 手作りの画像入りレシピを作成して 渡し レベル維持をお願いしま

す。

  
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メニュー提案

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 先日 献立替えをした施設の お店に置く手作りのオリジナルメニューが仕上が

りました!!

 和心紡では お店に合わせた メニュー提案も おこなっています。
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有意義な時間

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 昨日の 宴会は 昼に始まり 私が 宴会場を後にしたのは 23時になっていま

した。

 まだ 数名のメンバーが残って盛り上がっていました。私が 帰宅をしようと外

に出ると大雨が降っていて 参りました。

 帰宅をしたのは 日付を回っていました。
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大盛況

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 松戸では 仲間達と 友好関係の構築の為 みんなで集まり 宴会をやってきま

した。

 私は お酒を飲みませんでしたが みんなは楽しそうに 会話をしていました。

 きっと 千葉で 和心紡が活動をするとき 力になってくれると思います。

 今 和心紡には お問い合わせの段階の案件が2件来ています。
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日帰りで

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 昨日は 日帰りで松戸へ行って来ました。

 松戸は 千葉県でも 今回の台風の被害を受けていない地域です。
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現場力強し

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 今 和心紡で手掛けている 施設で 面白いな~という現象が出ました。

 同一地域 同業種 同じ経営者という 条件で 2施設の10月の売り上げが全く

違うと言う現象です。

 和心紡としては 施設の能力に合わせて 両施設をいろいろと仕掛けていますが

何と言っても違うのは 現場力です。一方の施設は 現場がの人達が 何とかしな

いとという思いで一生懸命です。もう一方は 駄目な経営者が 変われず好き勝手

にやっていてそれに 準じて働いていると言う従業員の施設。

 10月は週末に台風が来ると言う悪条件にもかかわらず 一方の施設は 昨年より

売り上げを10%伸ばしていて もう一方は売り上げを下げていると言う感じです。

 和心紡が今までの経験を駆使しても やはり 現場力にはかないません。

 現場力強しです!!
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