和心紡ブログ

　日帰りで　箱根で　面接と打ち合わせをおこないました。

　今日は　良い天気でしたので　気持ちよく過ごせました。箱根は　相変わらず　

観光客が多いです。

　毎日　ご相談・報告・情報提供・日程調整等々の　ご連絡をいただきます。昨日

は　肉味噌の相談・猪肉の相談・演出の相談・情報提供等と御座いましたが　今朝

は　早くから　日程のご相談でした。10月も　ご契約様優先で　日程を決めて言っ

ており　空いている残りは　夜以外　少ない状態です。大変有難いです。

　専門料理本を　読んで　勉強です。料理は　日々進化しますので　置いて行かれ

ないよう　勉強嫌いな私は　必死です。

　昨日　自宅で作業をしていると　ご相談者が訪ねてきました。

　ご相談内容は　独立の話しでした。私の方から　何で独立するのか？独立してど

うなりたいのか？独立した会社はどんな会社にしたいのか？などなどの　ご質問を

させて頂きました。まだ　お考えが固まっていないようでしたので　残りの時間　

経験談・失敗談・成功事例などを　お話をしました。　次回は　ご相談者の　お考

えがまとまったら　ご連絡をいただく事で　昨日の打ち合わせは終了しました。