和心紡ブログ

　山水様の近くには　冬桜が咲いていました。

　城峰公園（ライトアップ）では　地元で採れる　米・野菜・フルーツ　地元の人

が作る　パン・弁当　地元の人が育てた　鬼柚子の木などが　あります。

　「薩摩芋と春菊の焚き込みご飯」です。試食で　女将さんには　大好評でした!!

　「山海月と卵」を　特製の酢に漬け込んだものです。

　「かぼちゃと玉葱のムース　ジュレ」少し甘いですが　野菜を煮詰めたもので

す。

　「秋野菜と鶏そぼろ」です。器が　面白い形をしています。

　「ギンヒカリとアボカド」です。洋食風に盛り付け見ました。

　マヨネーズソースで和えて有ります。

　かの有名な「雲井窯」さんの　陶板鍋で　「トマトと和牛のすき焼き」です。

　ブラウンと舞茸です。

　今日から　11月です。今年も残り　2か月になりました。　

　群馬の　晩秋をイメージして献立を作成しました。