若いスタッフが多数
2018年06月25日 (月)


ご相談者のお店に入ると 若い女性スタッフが多数在籍していました。人手不足
のお店が多く皆さんは困っているのに これだけのスタッフを集める 経営者は凄
いと思いました。
今回 うかがったのが ランチの前だったので ざっくり相談の内容を伺い 店
を出ました。
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午前中
2018年06月25日 (月)

ランチ前に池袋のお店を 打ち合わせの為 訪問をしました。
今日は 凄く暑く 汗が止まりません 汗拭き用ハンカチは直ぐにびしょびしょ
になり 今後 ハンカチを何枚持てば良いのか?いよいよ夏が始まるのかと思うと
暑さに弱い私は ゾッとします。
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私の原点
2018年06月25日 (月)



今朝の散歩で 私が0歳児から保育園の入園まで 預けられていた無認可の保育
を 見に行って来ました。
昔と ぜんぜん変わっていませんでした。名前は「あゆみ」と言う施設で 私は
両親は共働きだったので 0歳児から預けられていました。今では 懐かしい思い
出です。
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成長しています!!
2018年06月24日 (日)


先日も ブログで紹介をしましたが 以前 2年間ご契約を頂いていた 「調理長
教育」で 携わった 調理長が作成をした献立が 専門誌に掲載されましたので
ご紹介をします。
私は契約時 本人からの希望であった 師範になりたい 新卒を育てたいという
願いを 叶えてあげただけです。後は 本人の 努力です!!
今後も 精進をしてますます 伸びていって欲しいと思っています!!
頑張れ!!
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資料チェック
2018年06月24日 (日)

郵送・メール等で送られてきた 資料をチェック。
現在 同時進行で複数の案件が動いていて 全ての案件内容を把握して 預かっ
た資料を見て 適切なアドバイスを心がけています。
頭が ごちゃごちゃにならないようにしないと・・・
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