伊豆 ②
2026年04月29日 (水)

申請書類の書き方のアドバイスを
いただいた後 久しぶりに 檜山会
長と雑談をしました。檜山会長から
いま 礼儀を知らない調理人が多い
基本の挨拶さえできない人がいるの
が 寂しいな~という発言が有りま
した。檜山会長から 今後 和心紡
として 技術はもちろん 礼儀がし
っかりと出来る調理人を育てて欲し
いという要望をいただきました。
檜山会長からの話を伺い 今 私
の周りに調理人以外の若い子達が集
まっているので 檜山会長が 希望
をしている事を 勉強ができる施設
が出来るかもしれませんと伝えると
檜山会長からは 応援をするので
檜山会長が 各種団体の役職につい
ている間に 早く作りなよと 心強
い応援をもらいました。
GW明けには 若い子達と逢う予定
になっているので 若い子達に提案
をしてみようと思いました。
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