和心紡ブログ

　今回のコンクールに　私の　後輩たちも多数　出展をしていました。

　みんな　力作で　惜しくも県知事賞を貰う事は出来ませんでしたが　上位には入

りました。

　この大会で　過去2年連続県知事賞を貰った　後輩から　相談が有ると　言われて

いるので　近日中に逢う事になってます。

　静岡県の料理コンクールは　全国で静岡県しかない　2コースに分かれてコンクー

ルが有ります。

　2コースとは　料理を始めて5年未満のコースと　5年以上のコースです。このア

イデアは　実は　檜山会長と私が話をしていて　決めた事です。静岡で料理修業を

始める若い子にも　県知事賞が取れるチャンスをあげようと言う発想からです。最

初は　参加者が少なかったですが　今では　段々若い子の参加者が増えてきて　こ

の中から　技能五輪選手を決めるまでに　成長するようになりました。　

　今日は　伊東市にあるサンハトヤさんへ　初めて行って来ました。

　私は　料理の修業を伊東市にある旅館でスタートをしましたが　サンハトヤさん

へは行った事がありませんでした。

　今日　サンハトヤさんへ行った理由は　静岡県湖南港料理の祭典と言う　静岡県

の旅館料理コンクールが開催された為でした。

　本日　伊東市で　料理コンクールがあるために　再度　伊豆に入りました。

　熱海も夜になると　めっきり寒くなっています。

　月曜の夜　伊豆から帰京をして　昨日　歯医者　病院　打ち合わせを終えて　昨

夜　伊豆へとんぼ返りの　スケジュールです。

　忙しい事は　良い事です。

　

　昨日　朝一番で　月に一度通っている　歯医者へ行って来ました。

　歯の検査をしてから　クリーニングをしますが　今回　知覚過敏の場所が見つか

り　歯科助手さんから　知覚過敏用の歯磨き粉を貰いました。また　歯磨きをする

時　力を抜くようにアドバイスも貰いました。　

　ランチ打ち合わせ後　帰京までの時間が有ったので　修善寺に行ってみました。

　修善寺は修善寺温泉の中心にあり　境内には露店が数件出ていて　観光客も多数

来ていました。

　朴念仁さんの　蕎麦の特徴はとにかく細い蕎麦です。

　私は　好きな細さですが　歯ごたえはあまり感じません。掻き揚げも　衣が少な

く本格的と言った感じでした。

　私は　せいろ蕎麦　ご相談者は　掻き揚げ蕎麦を注文しました。

　蕎麦が細いので　延びるのも早いので　打ち合わせ場所にはあまり向いていない

場所でした。

　修善寺に数有る蕎麦屋さんで　一番人気な「朴念仁」さんで　ランチ会議をしま

した。

　4台分しかない　朴念仁さん専用駐車場も空いていたので　ついてました!!

　修善寺も　GOTOキャンペーンの影響で　若いカップルが多数来ていました。

　今朝　砂浜に行ったら　びっくりです。

　砂浜に　テントが張られていました。いま　新型コロナウイルスの影響で　バ

ケーションレンタルや　キャンプが流行っていますが　砂浜にテントは始めて見ま

した。

　確かに　駐車場は近くて無料　公衆便所は綺麗で無料　コンビニは近くにいくつ

もあり　水道も使いたい放題　日帰り温泉も近くに複数あり　中型のスーパーも歩

ける距離にあり　キャンプをするのに条件は整っています。

　もしかしたら　これから　流行るかも？しれないです!!