和心紡ブログ

　昨日　北関東の御契約様を訪問後に　

後輩のお店へ新企画の打ち合わせの為

に寄りました。後輩とは　違う企画を

進めている事も有り　いろいろと打ち

合わせをしました。打ち合わせ後に　

私が帰ろうとすると　後輩が手荷物に

なりますが言い　イチゴを渡してくれ

ました。通常　後輩からは何も貰わな

い　私は折角買って来てしまったいた

ので　貰う事にしました。自宅に帰り　

イチゴ食べてみると　ビックリでした。

酸味がほぼ無く　甘味の強いイチゴで

した。大きさも　白いイチゴ　全てビ

ックリでした。白いイチゴはまだ食べ

ていませんが　凄く　気になります。

　「とちあいか」という品種は　2020

年に名前が決まった苺だそうです。

　皆さんも　是非　食べてみて下さい

ね!!

　昨日　北関東の御契約様を訪問して　

恵方巻き新作の相談を受けて来ました。

新作は現地の方が考えて作ったが　恵

方巻きに入れる鶏肉の切り方が難しい

と言う事だったので　同行をしていた

私の後輩が鶏肉の切り方を説明しなが

ら　実践をしました。相談者は　納得

をしていました。私は　恵方巻きの来

年用として　新しい恵方巻きを現地に

ある食材で　提案をしました。現地の

人達は　見た事が無い恵方巻きだとビ

ックリをしていました。これが　評判

が貰えるかは　今後の仕上げで決まる

と思いますね。

　後輩から　4年～5年後に駅前を再開

発する予定が有ると言う情報が入り　

いろいろと考えていますが　何か　絡

める事はないのか？という話が有りま

した。この話は　ビルの2棟は解体が決

まっているが　その後は未定の状況だ

とそうです。この話は　まだ　広くは

伝わっていない様です。後輩が　この

話をどうして知っているのかというと　

詳しくはかけませんが　後輩の同級生

がそういう関係者だと言う事です。今

後　進行状況を見ながら考える事にな

りました。