和心紡ブログ

　2番目の相談は　空き家活用の相

談でした。この問題は　日本国中で

問題になっています。大体が　民泊

だったり　店舗だったり　賃貸の活

用が多い気がします。私は　違った

観点からの発想を　伝えました。若

い子は　これもまた　そういう発想

が無かったので　そういう考え方も

含めて　話を進めてみますと言って

ました。本当は　他の人がやって成

功をした事を真似した方が楽だとは

思いますが　そういう施設ばかりが

地域に増えても　地域にとってどう

なのかな～と　私は思い　新たな発

想を考えています。私の　発想は　

全くの根拠がないわけではなく　い

ろいろな方との雑談の中にヒントを

得ていますね。

　一昨日に　若い子から時間を作っ

て欲しいとの相談が有り　昨夜　時

間を作って20時から相談を受けまし

た。最初の　相談は　公施設の活用

についてでした。若い子が持参をし

た　公施設のムービーを見させても

らいました。ムービーにはシャッタ

ーが閉まったフロワーが映し出して

いて　悲惨な状態でした。今まで　

入っていた　スーパー　飲食店　そ

の他の店が全て撤退をしてしまった

そうです。私は　今回　相談が有っ

た地域の事を考えて　ある提案をし

ました。若い子は　私の提案を聞き　

そういう発想はなかったと言い　和

心紡さんの案の方が　地域にとって

良いと思うと言い　企画書にまとめ

て提出をすると言ってました。

　今後は　どうなるのかは解りません。

　仲間から　関東もある地区で困って

いるNPO法人がいるので　協力をして

くれないかと言う相談が有りました。

NPOさんの方々が活動をしている地区

から　車で30分位の所に　和心紡の拠

点が有ります。そちらの責任者の考え

方次第で　協力は可能だと伝えました。

NPOさんからの協力依頼の話を受けた

のは　今回が初めてなので　NPOさん

の活動内容の規制などが　私には全く

解らいない状態なので　もし　携わる

時には　まず　そこから勉強をしない

と　いけないと思いました。

　昨年に　相談に来た方から　再度　

相談がると言う事で予約を頂き　逢っ

て来ました。相談の内容は　昨年に相

談に来た時売上アップの一つとして仕

出しの話をさせてもらい　その仕出し

をおこなた所　売上のアップに繋がっ

たそうです。それは　嬉しい事なので

すが　仕出し弁当を運ぶ途中で盛り付

けが崩れたり　料理の内容が揚物ばか

りに偏ってしまったりとしてしまうの

で　解決方法は何かないかと言う事で

した。この悩みは　仕出しをしている

すべての方が悩んでいると思います。

相談を受けて　私は　これでと言う案

はないのですが　出来るだけ盛り付け

の崩れる事を解決が出来たり　料理内

容を変えたりできる方法はいくつかあ

るので　その事を相談者の方に伝えま

した。盛り付けなんかは　おせち料理

のお重の盛り付けなどを参考にすると

良いと思いますね。