和心紡ブログ

ヒントを得る

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 昨年の年末に 挨拶に来た後輩から 料理画像が送られて来ました。

 挨拶に来た際に 私のパソコンに入っている料理画像を見て何かヒントを

得たようで それを 自分お店でアレンジをして作って お客様に提供をし

たそうです。

 一人で考える料理のアイデアには限界があり それを補うために 私も 

沢山のお店の料理画像や本を見たり 知り合いと話をしたりして 盛り付け

や 創作料理のヒントにしています。
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企画書提出

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 3日間かけて出来上がった 簡単な企画書を 投函しました。

 ご依頼者の思いは殆んど盛り込む事が出来ました。

 実際に 採用されるかはわかりませんが もし 不採用でも ご依頼者の

参考にしてもらうだけでも 私は 嬉しいと思っています。
 
 企画書は 作成をしているうちに 私自身 夢が膨らんできて 楽しく

なる仕事の一つでも有ります。本当は パワーポイントを私が使いこな

せれば もっと 面白い企画書が出来るのではと思っていますので 時間を

みて パワーポイントを練習しようと思います。 
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本分を大切に

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 少し前の話ですが ある経営者の方からお悩みを伺いました。

 お悩みの内容は チームで仕事をする場合についてでした。

 私は チームで仕事をする場合が有りますが その時に 一番大切にして

いる事は 案件の窓口の人の想いを大切にするという事です。これが 出来

ない人は チームでの仕事には参加をしては 駄目だと思います。

 ついつい ご自分の収入の確保に走ったり 自分の考えを押し通したり 

自分だけ生き残ろうとする人がいます。

 そのような考えは間違いです。そういう方は 最初からチームでの仕事に

参加をしないか 途中でも そういう方を誘った方が退場を伝えた方が良い

と思います。

 私のところにこのような相談に来られた方や 若い子達にも 案件の本分

を大切にするという事はルールとして伝えています。
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気軽に

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 御宿さんのお悩みはいろいろ有ります。

 そんな 御宿さんのお悩みを解決させて頂く為に 信頼をしている人達と 

数年前に 「合同会社雅楽舎」という会社を立ち上げました。

 HPは ↓

 https://www.garakusha.com/


 お悩みがある場合には どうぞ お気軽にご相談をしてみて下さいね。
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