和心紡ブログ

昨日 ③

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 昨日の 夕方から 知人達とお茶をしました。知人達から 伊豆の現状をいろい

ろと聞きました。

 聞いた話の内容は 伊豆の地元経営者の旅館さんで苦戦をしているところが有る

と言う事 廃業をした旅館さんがあったという事 大手さんに買われた地元経営者

だった旅館さんあると言う事 特に 中伊豆の地域は 大変みたいだと言う事 な

どです。

 こんな話も・・・ 

 ある朝 朝食の作業が終わりお客様を見送った後 経営者から急に 従業員達

に集まるようにとの連絡がり 従業員達が集まると 経営者から 今日で旅館を廃

業しますとの 説明が有り 従業員の方々が困っている。

 私は 両者の気持ちがわかります!!このような事が 今後 起きないように 和

心紡として 協力が出来ればと思います。  
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味一の親父

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 味一さんの 店に私が入ると 親父さんから 開口一番「今 順天にいなかっ

た?」と 言われました。伊豆の人達が 順天というのは 伊豆長岡に有る順天堂

病院の事です。

 「いないよ」と答えると 「悪い悪い」と気さくに応える親父さん。「見た目で

判断すなよ~」と 続けて私が言うと 今度は 「ごめんごめん」「サービスする

よ」という親父さん。

 私は 儲かっちゃたです!!
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お勧め

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 東京の知り合いから 伊豆に行ったら 美味しい干物を送って欲しいと 要望を

されていたので 移動途中 私が 美味しいと思う干物屋さんに寄り 郵送で 真

鯵の干物とえぼ鯛の干物を送りました。親父さん曰く 「脂が乗っている鯵は オ

ランダ産だよ 国産の鯵は 脂が乗るのはこれからだよ」と 説明が有りました。

正直な親父です!!私は 脂が無くても良いので 地元の鯵の干物を購入しました。

 私が 伊豆で美味しいと思う干物屋さんは 2件あり 1件は網代の「小沢」さん

で もう1件はこちらの 宇佐美にある「味一」さんです。小沢さんの場合は お店

がどこにあるのかわからないので 私は 網代の町中の裏通りにある直接工場へ買

いに行きますが 味一さんも 幹線通りに店は構えていなく 裏道にお店を構え

ていて わかりにくいですが 小沢さんもそうですが 味一さんも 地元の人達が

良く買いに来ています。

 皆さんも 伊豆に来たら お土産に是非食べてもらいたいです!!
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昨日 ②

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 昨日の 2件目の話は 物件についてです。

 物件資料を 前日 用意をしていたので それを渡しました。
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昨日 ①

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 昨日 最初の相談者は 売上を上げたいとの相談内容でした。

 伊豆では 大きな旅館さんは 地元出身の経営者の方は だんだん少なくなり

変わって大手さんが 苦戦をしている旅館さんを買収して 経営をされています。

大手さんは 大手のおろし会社さんと 値段交渉をされ 足りない分だけ地元の業

者さんを使うといった感じみたいです。

 右から左だけでは 値段をたたかれるだけですので それでは 大手さんには

勝てなくなります。以前の話ですが ある魚屋さんが 無理をして品物を納品して

潰れたという話も聞いています。無理は 続かないと思います。

 こういう問題はあちらこちらでよく聞く話です。

 和心紡としては 地元経営者の方を応援しており 一緒になって問題の解決して

いこうと思っています。 
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