和心紡ブログ

　東京の知り合いから　伊豆に行ったら　美味しい干物を送って欲しいと　要望を

されていたので　移動途中　私が　美味しいと思う干物屋さんに寄り　郵送で　真

鯵の干物とえぼ鯛の干物を送りました。親父さん曰く　「脂が乗っている鯵は　オ

ランダ産だよ　国産の鯵は　脂が乗るのはこれからだよ」と　説明が有りました。

正直な親父です!!私は　脂が無くても良いので　地元の鯵の干物を購入しました。

　私が　伊豆で美味しいと思う干物屋さんは　2件あり　1件は網代の「小沢」さん

で　もう1件はこちらの　宇佐美にある「味一」さんです。小沢さんの場合は　お店

がどこにあるのかわからないので　私は　網代の町中の裏通りにある直接工場へ買

いに行きますが　味一さんも　幹線通りに店は構えていなく　裏道にお店を構え

ていて　わかりにくいですが　小沢さんもそうですが　味一さんも　地元の人達が

良く買いに来ています。

　皆さんも　伊豆に来たら　お土産に是非食べてもらいたいです!!