和心紡ブログ

　

　午後からは　フルーツ農家さんとの　打ち合わせでした。

　フルーツ農家さんの悩みを伺い　こちらからは　フルーツ農家さんの組合の方々

が　本気で　改革をしたいのか　再度　確認を頂き　それから　今後の事を　進め

る事で　打ち合わせは終了しました。

　午前中は　自宅で　弁護士さんの親と打ち合わせ。

　弁護士さんも　いろいろな方がいますが　今日お会いした方の息子さんの弁護士

は　ネットワークが広いらしく　どんな事にでも対応可能みたいで　次回は　弁護

士の本人と　逢う事になりました!!

　献立ご契約者を頂いている　山水さんとは　献立の打ち合わせしながら　やらさ

せて頂いています。

　最初は　私が提案をした献立で　やっていましたが　今では　庵主の意見も取り

入れながら　献立作成をしています。献立を　作成する上で　現場の声は　非常に

重要です。現場の声と言うのは　お客様の声だったり　料理提供をするうえでの　

流れとかです。こちらは　良かれと思い献立をご提案しても　現場が上手くいかな

ければ　評価は得られません。

　今後も　この様な形で　献立提案をしていくつもりです!!