和心紡ブログ

　今　日本は外国人観光客が　増えています。

　和心紡にも　外国人対応についての　相談が多数来ています。ただ　関西と関東

では　悩みは少し違うようです。

　関西からの御相談は　ハラル料理関連のご相談が多いです。関東では　英語圏も

しくは中国語の電話対応だったり　御宿に来られてからの対応の事が多いです。関

西圏は　イスラムからの観光客が多く　関東では　英語圏もしくは中国人対応が多

いようです。

　先日　打ち合わせの際　聞いた話ですが　皆さん　山手線の起点駅と終点駅が有

るのを御存知ですか？ちなみに　私は　知りませんでした。

　山手線の起点駅は　品川駅で　渋谷駅・新宿駅・池袋駅を通って　終点駅は田端

駅だそうです。そうすると　田端駅（東京駅廻り）から　品川駅まではどうなるの

か？と言うと　田端駅から東京駅は　京浜東北線の支線で　東京駅から品川駅は　

東海道線の支線になるそうです。

　山手線・京浜東北線支線・東海道線支線の3路線を合わせて　一周すると言う事だ

そうです。教えて頂いて　びっくりでした!!

　

　夕食後　知り合いから　連絡をもらい　出かけて来ましたが　夜も　暑いです。

　明日からは　7月なので　もっと暑くなるのかと思うと　辛いです。

　外出から　帰宅をすると　山梨から　美味しそうな赤くて熟している「桃」が　

届いていました!!

　明日　冷やして　食べたいと思います。

　いつも　有難うございます!!

　箱根～伊東市の間で　旅館経営をお考えの方に!!

　和心紡では　物件探し　運営　販促　設計士紹介などなど　旅館経営をお考えの

方の　サポートを　始めましたので　一報を　お待ちしております!!　

　今日の相談も　そうなんですが　ちょっとした問題が　発生をした場合に　気軽

に相談をするところがないと　言っていました。

　営業をしていると　日夜　いろいろな問題が発生をします。そんな　方々に　今

和心紡として　対応を考えていますので　もうしばらく　お待ちくださいm(__)m

　今日は　何時になく　本当に暑い一日でした。

　新宿へ行って来ましたが　暑くて　辛くてたまりませんでした。

　お得意様より　ご連絡を頂き　予約サイトで料理部門がランキング入りをしたと

の事です。

　ランキング入りをしたのは　経営者をはじめ　現場の力だと思います。今後も　

研究をしていき　評価の継続を図り　お客様に喜んで頂けるように　頑張って頂き

たいです。

　約2年前　知人の高校の先生から　調理人になりたい卒業生がいるので　面倒見て

欲しいとの　依頼が有り　とある旅館さんに紹介をしました。

　その子から　今日　連絡が有り　近日中に逢う事になりました。仕事は　頑張っ

ているそうで　良かったです!!本人は　将来は　自分で店を持ちたいと言っていた

ので　夢は叶えて欲しいと思っています。

　出張先でも　仕事が溜まっていれば　徹夜です。

　先日も　山水様へ伺った際　仕事終了後　蛍を見に行き　その後　夕食をいただ

き風呂に入り　その後　徹夜で宿題をやりました。寝たのは　明け方の4時くらいで

した。