和心紡ブログ

　今日は　日帰りでご契約様の所へ訪問をして　忘新年会プランの試作を

して来ました。

　もう今年もこういう時期が来たな～と思いながら電車に乗って訪問先に

向かいました。まだ　早いと思う方もいらしゃると思いますが　チラシを

作り　来店の方に渡したり　配ったりする事で　お客様に周知させるのには

決して早いとは言えない時期だと私は思います。

　試作・試食を経営陣の方とおこない　決まりました。

　来月は　人日節句の試食会です。

　昨夜逢った御相談者からも聞かれました。

　新たに逢うご相談者から良く聞かれる質問が有ります。それは　和心紡

さんは今までどういった仕事をされてきましたか？という質問を良く受け

ます。その質問に対して　私の回答は「300円～12万円」の仕事ですと伝

えます。

　300円とは居酒屋さんなどのお通しの事で　12万円とは宿泊施設の事です。

私の回答を聞き　ご相談者さん達は大変ですね～と言われますが　私的には

そんなでもなく　300円でも12万でも料理に対する考え方は一緒です。お客

様が喜んでくれるかが一番大事だと思っているからです。この考えは　今

まで私にかかわって頂いた先輩たちのおかげです。

　改めて　私に関わってくれた先輩たちに感謝です。

　先日　知り合いから相当久しぶりにメールが来て　メールには　今　東北

にある酒蔵の統括責任者になったと書かれていました。

　私は　メールを読んで？？？と言った感じでした。知り合いと東北と言う

地域　ましてや酒蔵という事が全く繋がらい話でしたので。

　近いうちに現状の説明が有るという事ので　楽しみにしていますが　知

り合いが　前進をしていて良かったと思いました。後は　結果を出して欲

しいと思います。