和心紡ブログ

　「HANAKO」特別号の　トップページに　お得意様に勤めている　小澤料理長の料

理が　掲載されましたので　ご紹介をいたします!!

　帰京後　都内で　ご相談をしました。

　今日は　ご相談者の　お悩みの内容を伺い　待ち合わせをした時間が遅かったの

で　後日　再度　打ち合わせをする事にして　別れました。次回の打ち合わせまで

に　お悩みの　解決策書を作成する約束をしました。

　今日の御相談の中心は　ハラル料理についてでした。

　私は　一応　ハラル調理師免許を　一昨年取得をして　講習も受けていたので

その時聞いた話を　中心にアドバイスをしました。又　人材募集についても　私の

経験を中心に　その他の話させて頂きました。

　新大阪駅に到着後　大阪市内へ移動

　大阪も　良い天気でした。

　日帰りで　関西へいて来ました。

　今日は　日曜日だったので　東京駅等は　混んでいました。