和心紡ブログ

　先日　知り合いの社長から　伊豆で面白いお店を見つけたと　連絡が有り　味く

らべさんみたいなお店をやりたいと　連絡が有りました。

　味くらべさんは　ご自分で定置網を持っており　新鮮な魚がメインです。一番の

売りは「活いか姿盛り」です。私も　お気に入りのお店で　玄関の水槽を覗き　い

かが入っていれば必ず　「活いか姿盛り」を注文します。

　知り合いの　婚礼料理です。今まで　婚礼の宴会に参列して　美味しい和食を食

べた事がありませんでしたが　これからは　レストランウェディングなどが　増え

そうなので　和食ももっと　食べられる料理を提供する事が必須です。

　昨夜　後輩から連絡が有り　面白い話を聞きました。今日は　昨夜の話の裏を

取ります（真実性）。