和心紡ブログ

　松葉会長との打ち合わせが　終り　最寄りの駅へ行くと　携帯がなり　急きょ打

ち合わせをする事になりました。

　今日は　病院へ行き　その後　和歌山セミナーの打ち合わせの為　松葉会長に

逢いに行きました。

　何か月ぶりかわからなくなるくらい　久しぶりに　AK事務所へ行きました。色々

な情報交換をしてきました。

　連日　昼間は打ち合わせ　夜は献立作成です。夜　献立作成をしていると　睡魔

が襲って来ます。連日　睡魔と闘っています!!

　睡魔に　負けそうな時は　コンビニへ　GOです!!

　今日は　新宿と地元で　人と逢って来ました。今日は　凄く暑くて　半袖でも　

汗がだらだらです。

　最近は　昼は　打ち合わせ　夜は　献立作成　忙しくさせてもらってます!!
　
　6年位前の　和心紡は結構暇で　打ち合わせ日程も　先方に　いつでも合わせられ

ました。

　伊豆湯ヶ島に有る「落合楼村上」様の　10月の料理が決定して　ホームページに

アップされました。

　とても　秋らしい料理です。

　先日　ご相談を受けた際　経営者様から　経営者様の考えられた宿泊単価を上げ

る案について　同意を求められましたが　私としては　その案で「宿泊単価が上げ

られると　イメージできないので　わかりません」とお答えしましたが　「何

で？」と言われました。

　私は　難しいと思っただけです。必ずしも経営者の方と考えが一緒じゃなくても

良いと思います。最終的に決めるのは　経営者の方なので　違う意見が出ても　判

断材料の一つと思って頂ければ　良いと思います。

　以前　過疎化する村を　どうすれば良いか？と　相談に来られた方に　村全てを

体験型旅館にしたらどうか？と　アドバイスした事が　有りました。それを　実践

されているのが　「集落丸山」さんです。

　誰でも　考える事はしますが　実践する方は　素晴らしいと思います!!

　昨夜から献立作成をしていて　詰まって来たので　コンビニへ　息抜きの為行っ

たのですが　コンビニ内の本のコーナーで　献立作成の　ヒントになるものを　見

つけました!!

　今日は　知り合いの紹介で　不動産運用の事で　打ち合わせをしました。

　不動産運用は　何が良いのでしょうか？新宿の　土地だそうです!!

　以前　知人から教えてもらい　気になっていた蕎麦屋さん「そば助」さんが　昨

夜　テレビで紹介されていました。

　こちらの売りは　醤油を使用しない蕎麦汁（塩だし）です。

　人形町　北千住　竹ノ塚駅構内　京成曳舟駅構内に有るみたいです!!