和心紡ブログ

　メンバーからの２問目の質問は　人

材についてでした。今後　どの業種も人

手不足になると言われていて　少し　明

るい情報としては　OPENAIの進化と普及

の導入で人手がかからなくなる業種から

の　流入で期待が出来るかもと言われて

いる事を伝えました。ホテルなら人手は

旅館よりかからないと思いますが　旅館

さんや店舗さんでは　人手を減らすにも

限界と言うのは有ります。私は　御契約

先や相談者の方達には　地道な努力が必

須だと伝えています。それと　人材の教

育も大事だとも伝えています。メンバー

は　私の話を聞いて　特効薬はないのか

？と聞いてきましたが　私には　特効薬

は思いつかないと伝えました。

　今月の頭位から　何度も逢いたいと言

ってくれていたメンバーとやっと都合が

合ったので　メンバーが自宅に遊びに来

ました。私も　提出をしなくてはいけな

い資料作成が一段落をしたので　メンバ

ーと自宅で逢う事にしました。メンバー

が来たのが夜だったので　天丼をとって

ご馳走をしました。自宅に来たメンバー

からは　いろいろな質問が有りました。

質問のひとつが　宿泊費１０万円のお客

様にはどういう料理を出しているのか？

という質問でした。私の答えは　食材の

値段ではなく　そこでしか食べられない

食材の方が　喜ばれていると伝えました。

和心紡の御契約先の１件が　青森にある

１０万円のお宿です。そこで経験をした

事は　生産者を廻っていると　どうして

も距離的に東京には出せない食材が有っ

たり　生産量的に出せない食材が有った

りと　珍しい食材に出会う事が多々あり　

それを　お客様にお出ししたところ　お

客様は凄く喜んでいただき写メを撮った

り　リピーターになったり　他の人を紹

介してくれています。こういう事が　本

当の旅行の醍醐味だったり　そう言う事

をお客様は望んでいるのだと思っている

と　メンバーに伝えました。

　メンバーは　納得をして　一度は泊ま

ってみたいとも言ってました。