和心紡ブログ

　御契約様を訪問して　支配人　ホー

ルマネジャー　総調理長　私で正月献

立の最終打ち合わせをおこないました。

献立は　仕上がっているので　後は　

細部を詰めれば終わります。打ち合わ

せが終わり　帰る時になったら　帰る

道に雪で倒木が発生をしたとの連絡が

有り　焦りましたが　倒木の除去隊が

来て排除をしたと言う事で　少し時間

はかかりましたが　街に降りれました。

この時期にしては　雪が多いと現地の

人達は言っていました。

　今回　東北の御契約様を訪問した際

に　御契約様の調理長の祝賀会にも　

和心紡顧問檜山会長と一緒に参加をし

て来ました。御契約先の調理長は　今

年だけで　専門調理師免許を取得して　

檜山会長の推薦を頂き技能士会連合会

師範免許を取得しました。また　資格

を取得をしたと言う事と　普段の会社

に対しての功績が代表に認められて　

会社内では執行役員に昇進をしました。

　今回は　そのすべてを称えての祝賀

会でした。

　今後も　活躍を期待をしています!!

　御契約様に訪問をした際に　クリス

マスデザートの相談を受けたので　ど

ら焼きの皮を使って　ツリーを作って

みました。これに　サンタ苺を添えれ

ば　それらしく見えます。