和心紡ブログ

　御契約様に訪問をして　栗渋皮煮と

その応用を実践してきました。渋皮煮

は誰でも作ると思います。今回　御契

約様に教えた応用料理は　栗ブラジル

煮と言って　私が19歳の時に教わった

料理です。久しぶりに作りましたが　

今の時代でも使えると思います。渋皮

煮は　皮を掃除する時に少し手間がか

かりますが　暇な時に作ればそれ程大

変な仕事ではないと思います。

　珈琲の替わりにココアなども美味し

いですよ!!是非　作ってみて下さいね。