和心紡ブログ

色合いも大事

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 移動中に 御相談者から連絡が有り 前菜の盛り込みについての相談が

有りました。

 相談が 電話でしたので 詳しいアドバイスは難しい状況でしたが 献立の

内容を伺い 料理の色合いが良さそうなので 後は 盛り付けを頑張ってもら

えるように アドバイスをさせてもらいました。

 今 私はタブレットを持参しているので 料理い画像を送ってもらえれば

画像を見る事とは 移動中でも 可能です!!

 料理のご相談際は 画像を送って頂ければ 軽いアドバイスは可能ですよ!!
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物件視察

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 池袋での打ち合わせ後 次の御相談者の方が 車で迎えに来られ 都下の

物件視察へ行って来ました。

 物件は 以前はコンビニをしていたみたいです。

 流石 コンビニの後と言う事で 物件は大通りに有り 立地は良いと思い

ました。

 広さも有り 店作りがしやすそうでした。
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37℃

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 今日も 都内は37℃の気温で 暑い一日でした。

 朝 9時に池袋のいつも喫茶店で 御相談者と待ち合わせをして 本日の

活動がスタートしました。

 最初の 相談の内容は 献立の構成についてでした。ご相談者のコンセプ

トが決まっているので それに 合わせて考えるので会議はスムーズに進み

大方 献立の構成は 御相談者が納得されて仕上がりました!!

 スタートは順調でした!!
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企画チェック

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 御相談者から 今 進めている企画についての 意見を求められました。

 私は 最初に 御相談者より資料を送ってもらい資料をチェックし後に 

企画についての現状を詳しく伺いました。

 説明が 終わった後に 企画がコンセプトに沿って進んでいるか?演出は

上手くできているか?その他について 率直な感想を御相談者にお伝えしま

した。

 御相談者からの 反応も想定をして 案も事前に考えていたので 御相談

者からの質問については 全て 回答をする事が出来ました。

 このように 企画や事業をチェックする仕事も 和心紡ではおこなってい

ます。

 ちなみに 今週の御契約者様訪問でも そのような仕事が入っています!!
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新規事業相談

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 昨日 新規事業について ご相談が有りました。

 コロナ時は 新事業についての相談は全く無くなりましたが コロナが

落ち着いてきたら 徐々に 新規事業についての 相談が ちらほら来る

様になりました。

 私は 本業以外でやる 事業については 出来るだけ人手がかからないも

のを お勧めしています。

 人手がかからない事業は 大きく利益を得るのは難しいですが 人を探す

手間はいりません。利益を大きく取る場合には 人の手は必要になると 私は

思っています。

 どちらを選ぶかは 御相談者の判断になります。
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