和心紡ブログ

腹を据えた方が

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 今日は 午前中 資料作成を行い 午後から ご相談を受ける為に 地元に

ある星野さんが運営?している喫茶店に向かいました。
 
 ご相談者は 2代目だったか3代目だったかは 忘れましたが 先代を引き

継ぎ 経営をされている方でした。

 コロナが直撃で困っていると言う話でしたが 話を聞いているうちに 「

本当は違う仕事がしたっかた」、「引き継ぎたくはなかった」などなど 愚痴

言われだしました。

 最初は 私もおとなしくご相談者の愚痴を聞いていましたが あまりにも

愚痴が止まらなかったので 「そういう気持ちで料理を作っているのでは

お客様は喜んでくれないと思います・と ご相談者にお伝えをしました。

 引き継いだのだから 腹を据えて料理作成をしていれば きっと 浮上

すると思いますと アドバイスをさせてもらいました。

 お宿さんでも 店舗さんでも 他人に責任を転嫁したい気持ちは 凄く

わかります。

 気持ちの入れ替えが出来ればきっと成功をするのではと 私は 思いま

した。

 腹を据えて仕事に励んでもらいたいと思います!!
 
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契約書

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 昨夜 新規お客様用の契約書を作成をして メールで送りました。

 契約書は 弁護士用語みたいなものが有り 頭が悪い私には 文章の言葉

の使い方?や 言葉の理解が難しいです。

 今後 問題が発生をした場合 裁判でこじれないように 使う言葉だと 

私は思っているので あまり 私がアレンジをしないように気を付けて 

作成をしています。 
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