和心紡ブログ

　先日　ご契約様の青森の御宿さんへ行った際に　「藤壺の酒蒸し」を頂き

ました。

　海老のような味がして　美味しかったです。

　藤壺は　伊豆で修業をしていた当時　味噌汁で食べた事は有りますが　

酒蒸しで食べたのは初めてでした。

　それより　こんなに大きな藤壺を見るのも初めてでした。

　皆さんも　青森へ行った際には　是非　藤壺を食べてみて下さい。お勧め

です!!

　最近　散歩をしていて　気が付くのが　工場跡地が次々と　マンションに

なっています。

　私の家の周りは　昔は　共同印刷の下請けの工場が沢山ありました。印刷屋

製本屋　断裁屋　のり屋　調整をやっている家　などなど様々な業種が有り

時間帯によっては　道は車より　フォークリフトの方が多く通ってたくらい

でした。

　下請けの工場が1件1件閉めていく中　跡地は次々と　マンション建設が

進んでいます。

　マンションばかりが建って　建ったマンションの部屋は全て埋まるのか？

疑問です。

　朝は　建築関係者の100円パーキングの場所の取り合いです。朝早くや昼間

は　コンビニや　まいばすけっとなどスーパーには工事関係者が沢山います。