和心紡ブログ

鮎の焼き物

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 今朝 お得意様より 鮎は塩焼き以外の焼き物で美味しいのは無いか?との 御

問合せが有りました。

 私は 個人的に 鮎は炭焼きが一番だと思っている人間なので それ以上に美味

しい鮎の焼き物は無いと思っています。

 ただ 鮎が新鮮ではない時 冷凍の鮎だったりする時が有るので その場合は 

腸焼きや 蓼焼き 玉蜀黍焼きなどをやる場合が有ります。

 美味しい食材は シンプルな料理方法が 一番です!!
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ボタンの掛け違い

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 先日 ある揉め事の解決を行いました。

 揉め事の原因は ボタンの掛け違いでした。私は 両者との話し合いを 個別に

行ったところ 大きな違いが無い事だったので 絡んだ糸を解いただけでした。言

わなくも解かる場合と 解ってても言わなくてはいけない場合が有ります。

 結局 元のさやに戻って 良かったです!!
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ちょっと早いですが

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 今月の月末 出張が有るので ちょっと早いのですが 今朝 御請求書を作成を

して 投函をしました。

 請求書の日付は 月末にして有りますので 宜しくお願い致します。
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寒いです!!

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 昨日に続き 今朝の都内は 寒く小雨が降っています。

 天気予報では 午後には雨がやむそうです。
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知人からの相談

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 先日 知人から 相談が有るので時間を作って欲しいとの連絡が有ったので 予

約と予約の間に 1時間くらい時間が出来たので 逢う事にしました。

 知人からの相談は 新しく設立する財団の理事長を引き受けて欲しいとの 要請

が来たが それを 引き受けるべきか?断るべきか?悩んでいると話でした。

 私自体 財団の事が 全くわからないので 仲間に聞いてから もう一度 逢う

事にしました。

 本来の 和心紡の仕事とは 関係が無いのですが 仲間が困っていれば 力にな

りたいと思います。
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