和心紡ブログ

　料理が汚いですが　当日は　綺麗に仕上げ盛り付けますので　心配しないで欲し

いです。

　「地鶏豆乳煮、焼き下仁田葱胡麻かけ、公魚タルタル、ちしゃとう唐炭和え、寄

せ京人参」です。

　2日間　正月の料理打ち合わせの為　山水さんへ行って来ました。

　伺った当日の昼　30名の法事が入っていて　忙しそうでした。

　お得意様から　集客数が増えて来たとの　ご連絡をいただきました。

　料理評価が上がった!集客数が増えた!料理が褒められた!などなど　こんなご連

絡を頂く事が　和心紡としての喜びです!!

　お得意様の　落合楼村上様が　2016オブザイヤーに選ばれました。詳しい内容は

落合楼村上様のHPをご覧ください。

　落合楼村上様は　社長を中心に　女将さん等幹部会が中心となって　改革を進め

ております。今後も　期待していて下さい。

　アドバイスをさせて頂いていた　社長より連絡が有り　黒字になったとの事でし

た。年末にこのようなご連絡をいただき　良い正月が迎えられそうです!!

　和心紡は　料理関連アドバイスの会社ですが　赤字の会社様を　料理で黒字化を

目指しますが　社長様の要望が有れば　それ以外のアドバイスもさせて頂きます。