和心紡ブログ

　試食を行った方々は　皆さん真剣に　無駄な会話をせず　もくもくと　お客様の

気持ちになり　食べられていました。

　今回　訪問の第一目的は　「秋・冬　朝食」の提案です。

　器購入も　含め　ご提案させて頂きました。

　先日　ご提案・試食会を経て　決定した夕食をいただきました。

　料理写真も有るのに　何で？勝手に盛り付けを変えてしまうのでしょうか？不思

議です。味も含め　勝手に変えないで欲しいです。又　変えない良い方法を考えな

いと・・・

　新潟の御宿さんに着き　早速会議です。

　会議参加メンバーは　御宿幹部の皆さん　コンサルタントの先生　私です。議事

が　進行していく中　脱線・抜け落ち・フリーズ等様々事が起こりますが　それを

ものの見事に　解決して会議をスムーズに進める　コンサルタントの先生には　会

議に参加している私も　勉強になります。私の場合は　残念ですが脱線すると　そ

れに乗ってしまう癖が有ります。

　新潟へ向かう　北陸新幹線はいつも　長野辺りまでは　混んでいます。ただ　車

窓から見る景色は　とても　綺麗です!!

　20日の朝　台風が接近している中　新潟へ行って来ました。出張の朝　雨が強く

朝が早かったので　タクシーで最寄りの駅まで行きました。

　知人の紹介で　新事業を考えている経営者と　打ち合わせをしました。

　なんでも　本事業の業績が良いとの事　リスクマネージメントを考え　他業種を

色々考えていて　その中の一つが　食に関する事業だそうです。

　ご相談者のほとんどが　立て直しですが　たまに　この様な方も　ご相談に来ら

れます。