和心紡ブログ

　今日　1月7日は「七草がゆ」を食べる日です。なんで　今日　七草がゆを

食べるのか？

　ウキベディア参照

　春の七草や餅などを具材とする塩味の粥で、その一年の無病息災を願って

1月7日に食べられる[1]。正月の祝膳や祝酒で弱った胃を休める為とも言わ

れる。

　この行事は、平安時代には行われていたが、室町時代の汁物の原型ともさ

れている。

　七草がゆの由来については、一般に6世紀の中国古典『荊楚歳時記』に、七

種菜の羹を正月七日に食べる風習が記されている点が指摘される。これに類似

する風習は古い記録にみられ、『西京雑記』や『金匱録』七禽食方によれば、

正月上辰日（月最初の辰日）に特定の植物を食べたり粉末にしたりする風習が

各地で行われていた。『荊楚歳時記』の七種菜の羹を正月七日に食べる風習

は、これらの遺風であったようである。日本の『御伽草子』七草草子で辰の

刻に七草粥を煮るとされるのは、かつて上辰日に行われていた風習の名残ら

しい。なお、正月七日に七種の食材を食べて健康を願う風習は中国にも残っ

ている。

　胃を休めましょうと言う事みたいです。スーパーでも　七草セットが売って

いますので　是非　昔からの風習なので　食べられれば食べてみて下さい。

　和心紡は　昨年　献立相談に来られた方には　1月の炊き込みご飯を　「七

草の炊き込みご飯」を　ご提案させてもらいました。

　正月が明けて　多数のお問い合わせをいただき　誠に有難う御座います。

　打ち合わせ日程の事ですが　和心紡としましては　ご契約様が最優先で対応を

させて頂いており　後は　順次お問い合わせをいただいた順で対応をさせても

らっています。

　ご理解のほど　宜しくお願い致します。


　

　昨日　都内は午後から雪が強く降ってきて　道には約10㎝位雪が積もりま

した。

　こんなに東京で雪が降るのは久しぶりなので　今朝の通勤時には　雪が氷

って　交通事故や転倒事故が増えないと良いな～なんて　心配をしています。

　気を付けて下さい!!