和心紡ブログ

呼び出され

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 出張や打ち合わせの資料を作っていると 連絡が入り 逢いたいとの事だったの

で 始めていた準備が終わるのを待ってもらい 準備が出来たので 連絡を入れて

待ち合わせの喫茶店に 出掛けてきました。
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今週の準備

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 昼までに 千葉から帰宅をして シャワーを浴びて 一寝入りした後 今週の

打ち合わせや出張の準備を行いました。

 時間が有る時 少しずつ 準備は進めていたので 短い時間で 一応 仕上がり

ました。
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メンバー紹介

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 畑を一緒にやっている メンバーを紹介します。

 メンバーは 私の従姉妹兄弟 同級生 私の母親と私の 5名と そのほかに 数

名がいます。

 来年は 苺や 小さい野菜シリーズに挑戦をする予定です!!
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今日の作業

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 今日は 野菜の収穫はもちろんの事 そのほかに インゲンの棚を解体・秋野菜

や冬野菜の為の 畑慣らし(鶏糞と石灰を撒いて 耕運機で耕します)と 長葱の

植え替え 雑草取りなどです。

 朝6時から10時まで 作業をしました。
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注目度 NO 1

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 画像の 野菜は 私達が 大切にしていて 注目度 NO1の 野菜です。

 以前 ブログでもご紹介をした 千葉と言ったらの 落花生です!!

 インターネットで 育て方を調べながら 育てています!!

 こうご期待です!!
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赤紫蘇

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 赤紫蘇は 雑草と一緒で 私達が構わなくて 勝手に育ち 勝手に増えてくれ

ます。

 赤紫蘇は 以前 ブログで紹介をした料理がおいしいと思います!!ブログを見て

作った方からも 簡単で美味しいと言う 連絡をいただきました!!
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玉蜀黍

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 玉蜀黍は 失敗かも?です。

 玉蜀黍は 種まきが遅れた為 育ちが遅く 一応 実はなっていますが 失敗か

もです。

 これも 貴重な経験なので 来年は 種まきを早く仕掛けます。
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育て中

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 画像の葉だけを見て 育て中の野菜をわかったら あなたは プロです。

 答えは 人参です。

 収穫は まだ先です。
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ピーマン

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 これも 夏野菜の代表をする野菜です。

 ピーマンは 育てるには 楽な野菜です。ピーマンは ピーマンだけを刻んで

胡麻油で炒めて 中華の素と醤油だけで 味付けをすると 結構 美味しいです

よ!!ジャコを加えたら お店でも使える料理に変身です。
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トマトとミニトマト

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 夏野菜の 代表格「トマトとミニトマト」も 作っています。

 私達は トマトとミニトマトを 茎で完熟をさせてから食べます!!それは 格別

の美味しさです!!これは 自分たちで 作っているから出来る食べ方です!!採って

から熟成をしたものとは 全然違います。

 ちなみに 私は トマトを生で食べるのは 食べられますが 好きでは有りませ

ん。が そんな私でも 茎で熟成をした トマトは 美味しいと思います。 
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