和心紡ブログ

今年も

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 昨年の台風で 大打撃を受けた 千葉県成東から 今年も 美味しい「苺」が

届きました。

 味も 例年通りの甘い苺です!!

 作田苺園さんのイチゴ味は 今年も 間違いないです!!

 大打撃に負けないで 頑張って欲しいです!!
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帰京後

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 秩父の帰りに 池袋で 打ち合わせをおこないました。

 相談の内容は インパクトのあるメニューについてでした。現料理の 画像を見

せていただき 私が お客様だったらと言う感じで アドバイスをさせてもらいま

した。

 私の アドバイスが ご相談者の 参考になると良いのですが・・・
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秩父視察を終え

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 帰りも 同じ型の レッドアロー号でした。今回は 新型のレッドアロー号には

乗る事ができせんでした。

 お茶とお結びをいただきながら 相談者と 今後について いろんな話をしなが

ら 帰京をしました。
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西武秩父駅

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 いろいろと 視察や 画像にはない所も含めて 秩父を散策してきましたが 駅

前を含め お客様が多数来ていると言う情報とは あれっ???と言う感じでした。
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やまなみチーズ工房さん

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 秩父ファクトリーさんのレストランで 使用されているチーズも 秩父で作って

いるという事だったので そのお店に行ってみました。

 お店は 工房と販売所が 一緒で 工房内も見る事が出来ます!!

 理想のお店です!!

 月曜日から木曜日までは チーズを製造しているらしく 販売日は 金曜日 土

曜日 日曜日の 3日間だけだそうです。今日 お客様が車で 多数 来ていまし

た!!

 お勧めは 「ルビー」と言う商品名です!!
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販売店

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 醸造所では ワインの販売をしていませんが すぐ近くに 販売店とレストラン

が有ります。

 今回は レストランには入りませんが 地元にこだわった美味しそうなメニュー

が 多数 有りました。

 販売をしているワインの中に 同じ 秩父にある 知る人ぞ知る 秩父蒸留所さ

んとのコラボワインが 本数限定で 販売をされていました。秩父蒸留所は国産ウ

イスキーを造っている会社で 現在 入手困難と言われている「イチローズモル

ト」を造っている会社と言えばわかる人もいると思います。
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店内

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 店内は小さいですが 非売品のワインが 多数ありました。
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秩父ファクトリーさん

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 秩父で ブドウを育て その葡萄で ワインを作っているそうです。

 画像には有りませんが ブドウ畑が 結構な大きさで 醸造所の横に有ります。

 時間で 醸造所内の案内が有りますので 興味がある方は HPで調べて行ってみ

て下さい!!
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レッドアロー号

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 今日は ご相談者からの依頼で ご相談者と一緒に 池袋から レッドアロー号

に乗り 日帰りで秩父まで出掛けていきました。

 私が聞いている 秩父の情報では お客様が増えていると言う噂です。
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暖かいです

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 今朝は 久しぶりに 暖かい朝を迎えました。

 日中も 暖かいそうです!!
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