和心紡ブログ

イタリア生まれの　ふんわかデザートパンが　流行っています!!

　マリトッツォは　昨年あたりから　デザート好きな方々の間で　じわじわと流行

りだして　今年になって開花をしたデザートと言った感じです。100ローソンでも　マリトッツォ風のデ

ザートも売っています!!

　ダイエット中の私にとっては　天敵ですね。

　興味のある方は　ネットでお店を調べて　食べてみて下さい。

　ご依頼を頂いている　案件が　溜まってしまいご相談者の方々には　ご迷惑をお

かけします。

　今　調理人たちとの面談をする機会が　急増していて　これが　本来の仕事を

圧迫しています。これは　私にとって　想定外でした。それでも　私も　元調理人

なので　紹介等で和心紡を訪ねてくる　頑張っている調理人の人達を　見過ごす事

は　出来ません。

　私のわがままですが　その辺は　ご相談者の方々には　ご理解を宜しくお願い

致します。　

　高崎駅での　打ち合わせをした後　高崎駅で　湘南新宿ライン特別快速に乗り

次の待ち合わせ場所である　新宿の喫茶店に移動をしました。

　私が　新宿駅に着いた時には　雨はやんでいました。

　新宿の喫茶店で待ち合わせをした方は　仲間から頼まれた　仲間の友人の方でし

た。

　今回　新宿で待ち合わせをした人は　今まで勤めていた会社を辞めたが　今は　

仕事をしていなく　何か　新しい仕事を探している方でした。

　お逢いをした人から　勤めていた会社を退職した理由や　退職後に活動をしてき

た内容などを　正直に詳しくお聞きをした後に　現在　私の所に来ている仕事の情

報の中から　私がやらない仕事や　私では対応ができない仕事を　いくつか資料を

見せながら　ご相談者に　ご紹介をさせて頂きました。

　後日　ご相談者がやってみたい仕事が有った場合に　ご連絡を頂き　ご紹介をす

る事と言う形をとる言う事を確認をして　ご相談者とは　別れました。

　群馬の仲間からもらった情報の確認のために　昨日　大雨の中　高崎駅まで出掛

けていきました。

　高崎駅では　仲間の関係者と待ち合わせをして　約1時間の滞在でしたが　新たな

仕事の依頼と　情報の交換を行いました。

　情報交換の時いろいろと話をしましたが　今回は　私が興味を持つような面白い

情報は有りませんでしたが　仲間のおかげで　新たな出会いが有ったので　大雨の

中　高崎駅まで出掛けた意味は　十分に有りました。

　GW明けでしたが　ご契約様のご紹介で　ある社長さんが　和心紡にご相談に来ら

れました。

　ご相談に来られた社長さんの相談の内容は　現調理長が　退職をしたいとの相談

が来た言う事で　社長さんとしては　夏に向かい　忙しくなることが　想像できる

ので　新調理長を　早く探したいと言う内容でした。

　ご相談者の話を聞き　偶然　和心紡として推薦できる人材がいたので　先日　ご

紹介をして　今後の　下打ち合わせをして来ました。お互いに　おおむね合意がで

きたので　社長さんは　現調理長に退職日の相談をしたそうですが　その時に　現

調理長の方から　そんなに早くなても良いですと言う発言があったそうです。そこ

で　社長さんは困ってしまい　相談の連絡が来ました。私は　次の人の事も有るの

で　現調理長に対しての話し方を　社長さんにアドバイスさせてもらいました。結

果としては　退職日も決まり　引き継ぎも行ってくれる事になりました。

　はっきりとは言えませんが　多分　現調理長は　退職する事を　本気では考えて

いなかったようで　何かを　伝えようとしたのではないか？と　社長さんは言って

ました。　

　少し前の話ですが　税理士の先生が　ある店舗を購入して　私の所に事業計画表

を持って　相談に来られました。

　税理士の先生からの　相談の内容は　調理人の事でした。

　募集をする調理人の条件を　税理士の先生からお聞きをして　正直　難しいので

はないか？と私は　思いました。事業計画表は　税理士の先生が作られたので　確

かに　上手くできていましたが　人件費の部分だけが　疑問に思いました。数字は

合っていますが　書かれていた人件費の予算で　事業計画表に書かれていた　売り

上げ金額が見込めるのか？もし　書かれたとおりだと　相当儲かると思いますし　

経営者の方々にとっては　理想の数字だと思います。

　私は　ご相談に来られた税理士の先生に　税理士のお仲間に聞いてみてはどう

か？と　お伝えをしました。税理士の先生が買収をした　飲食店は　地方に2店舗　

都内に2店舗でした。

　出張先より　帰宅をすると　お得意様より　待ちに待っていた荷物が　届いてい

ました。

　今日は　打ち合わせをして来た　資料をまとめておかないと　忘れてしまうので

明日にでも　荷物の中を　確認したいと思います。

　昨夜　以前にご契約をして頂ていた会社様から　新役員人事の報告メールが　来

ていました。

　新しく社長になられた方には　今　苦しい時代に社長に就任されたのですが　是

非　頑張って頂きたいと思います。

　社長就任　おめでとうございます!!

　昨日は　昼過ぎまで自宅で　資料作成や出張準備をしていて　午後から　打ち合

わせのために　東京駅まで　出掛けてきました。

　今回　東京駅で　待ち合わせをした人は　金融関連の仕事をしている友人でし

た。実は　昨日逢った　金融関連の仕事をしている友人から　昨年　ある事のアド

バイスと言うか　予想を教えてもらいました。最初に　話を聞いた私は　正直言っ

て信じられませんでした。よって　友人から聞いた情報を　他の方々には　少しの

方を除いて　話をしていませんでした。情報を　話をした人にも　「信じられない

けどね」と　最初に伝えてから　話をしていました。

　ところが　私には信じられなかった話が　政府内で検討に入ったらしく　決定は

していませんが　現実味を帯びてきました。その件に関しての事を　昨日　友人と

は話をしました。

　多分の話ですが　秋頃には　はっきりした事を　ブログで皆様にお伝えをする事

ができるのではないかな？と　思っています。

　午後から　久しぶりの　上野へ行き　打ち合わせをしてきました。

　上野での　打ち合わせをするのは　本当に久しぶりでしたが　上野は　全くと

言って良いほど　変わっていませんでした。

　上野で　ご相談者から受けたご相談の内容は　簡単に説明をさせていただくと　

交通整理と言った感じでしょうか。ご相談者は　新型コロナウイルスで　ご相談者

の周りで　複数の問題が同時に発生をしており　その問題の解決の話です。

　ご相談者から　ひとつずつ　問題の内容を詳しくうかがい　先に延ばせる問題と

すぐにでも解決をしないといけない問題と　まずは分けて　それぞれの問題解決の

為に　必要と思われる　人達に連絡をして　手配をさせてもらいました。

　経営者さん達は　本当に　大変です!!