和心紡ブログ

　今日　御英訳様から　お椀の画像が送られてきました。

　新しく購入をするお椀を何にしたらよいか　お悩みだそうで　アドバイスあ欲し

いとの事でした。

　私は　お宿さんが現在所有をしている御椀　お宿様のコンセプトなどいろんな事

を加味をして　アドバイスをさせてもらいあすが　最終的に決めるのは　お宿様で

す。私の意見は　参考程度にしてもられば　良いと覆います。

　令和3年度も　月次支援金がもらえます!!!　＊条件はあります。

　連日　ご相談者と話をしていて　ご相談者で　月次支援金の事を　意外にも知ら

なかった人が多いので　ブログに書かせてもらいます。皆さん　貰える支援金は　

国　都道府県　市町村の　各レベルで出ている場合が有るので　是非　申請をして

下さい!!

　支援金申請の事が解らない人は　税理士の先生や　お近くの商工会議所や　役所

市町村の議員でも良いと思いまので　聞いてみて下さい。

　YouTubeにも　詳しい説明動画が　いくつかあがっています!!

　今朝の都内は　小雨が降っています。

　今朝も　リハビリに行っていました。手術をして半年が過ぎました。今月の初め

から　散歩の時や　都内での打ち合わせへ移動には　杖を持たないで歩いていま

す。

　歩くのは　まだおぼつきませんが　尚ッている事は治っています。正常時に比べ

て30％程度でしょうか？

　今後も焦らず　リハビリをしていこうとおもっています。

　威張っていて困るという　ご相談を受け増しあ。

　私の件献上の話ですが　仕事が出来る人は　まず　大きな声を上げたり威張った

りはしません。

　私が思うには　きっと本人が　不安だから威張ってみたり大きな声を出したりす

るのでは？と思います。周りから自分が思うように評価の声が聞こえないので　自

分でアピールをしているのだと思って下さいと　ご相談者にはお伝えをしました。

　私の所に　コロナ過になってから　多数の調理人達からの相談が来ていますが　

その中の一人は　話を聞いていて　調理の仕事ではなく　他の仕事をした方が良い

と　アドバイスをさせてもらいました。本人も　私が提案をした事業内容をやりた

いと言いましたが　ただ　会社を作るのに難題が多数あり　その難題は　私では解

決ができない内容だったので　仲間の社長のところに相談へ行って来ました。

　今後はどうなるかは　現在のところ全くわかりませんが　もし　会社が設立出来

れば事業の内容としては面白い事ができます。今後も　和心紡としては　個人を応

援をして行くつもりです。

　

　昨日　埼玉から　新鮮な　モロヘイヤ　ゴーヤ　茄子　梨が届きました。

　モロヘイヤは初物なので　食べるのが楽しみです!!

　ブログを見ていただいている皆さんは　もう　鰻を食べられましたか？

　今年は　鰻の値段が昨年より　安価になっています。

　鰻料理と言えば　蒲焼　白焼き　寿司　印籠煮　天婦羅などいろいろとあります

が　昨日　お得意様より　鰻の変わった料理を教えて欲しいとの　ご連絡を頂きま

したので　鰻料理を何点かアドバイスをさせて頂きました。

　鰻については　私が　20歳代の前半に　日本橋で修業をしました。そこは　鰻割

烹料理屋さんでした。そこで教わった鰻料理が有ったので　それを思い出してアド

バイスをさせて頂きました。

　まだ　鰻は安いので　今年は　鰻料理を沢山食べた方が良いと思います!!　

　連日　さまざまなご相談を伺いますが　私も　ご相談者は　和心紡を信頼してお

越しになると思っているので　余程な相談の内容でなければ　いろいろとアドバイ

スをさせて頂きますが　無理な事は無理です。

　先週　横浜でご相談を受けた方から　商品のマークとキャッチフレーズを考えて

欲しいとの依頼が有りました。商品は　本業なので　やらさせて頂きますが　マー

クやキャッチフレーズは　はっきり言って　私は　センスが有りません。やはり　

このような事は　それを仕事にしている方がいるので　そちらのプロに任せた方が

得策だと思います。

　なかなか引き下がらない　社長さんには　取り合えず持ち越しと言う形にしまし

たが　私は　仕事して受ける気が有りません。無茶ぶりだと思っています!!

　先週　栃木県で打ち合わせをした後に　新幹線で移動をして　長野県に入りまし

た。

　宇都宮駅で新幹線に乗ったら　大宮駅で乗り換え　軽井沢駅　長野駅と　宇都宮

駅で新幹線に乗って　3駅約1時間40分程度で長野駅に着きました。新幹線は　出張

が多い私にとっては　とても便利な乗り物です。

　長野県では　スキー場の夏場利用のご相談を受けました。長野でスキー場夏場利

用のご相談を受けるのは　これで　3回目です。

　今回も　前回他の方にご提案をした案同様の　解決策をご相談者にお伝えをさせ

て頂きました。

　ご相談者さんには　私がご提案をさせて頂いた案を　良く検討をしていただき　

いたいのですが　他にも私が思いつかない良い解決策が有るかも？しれないので　

色々な方と出会い　ご相談者がご納得した解決策を実行をしていただき　早く問題

の解決をしていただきたいと思っています。
　

　昨年　売り上げ下がり困っていると言うご相談を受けたお宿様が有りました。

　お宿様に訪問をさせて頂き　お宿様とお宿様の周りを見てきました。お宿様は　

源泉を持っており　周辺には　別荘地区が有ったので　源泉の販売をご提案させて

頂きました。

　ご相談者様から　源泉販売用のタンクが設置できたので　見に来て欲しいとのご

連絡を頂いたので　ご訪問をして来ました。

　画像の様に　温泉販売用のタンクが設置されていました。まだ　完全に仕上がっ

てはいませんでしたが　仕上がればいよいよ温泉の販売です。

　いまコロナ過で　観光地を訪れるお客様は　旅館さんを利用されるより　別荘を

借りたり　キャンプ場を利用される方のほうが多いです。